※ [本文转录自 Keelung 看板 #1dmyRmc8 ] 作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食为天) 看板: Keelung 标题: [食记][基隆市] 瀞咖啡 时间: Sun Mar 2 10:48:10 2025 完整图文网志： https://www.jeremyfoodie.tw/coffee-ching/ 瀞咖啡 地址：基隆市安乐区安乐路二段166巷32号 电话：(02) 2433 5188 营业时间：每天 11:30~18:30 基隆长庚医院後方巷子里的「瀞咖啡」， 是一间设在日式老宅里的咖啡厅， 供应手作甜点、咖啡和各饮品评价都很好， 环境静谧宜人， 店里还有两只猫咪。 2/22(六)跟格友在「古月香熬粹牛肉面」吃过午餐後， 下午就到「瀞咖啡」吃下午茶。 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2025/02/20250222_124206-2.jpg 瀞咖啡：店内环境 门口前还有小小庭院和水池(水池忘了拍)， 庭院种满绿意盎然的植物。 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2025/02/20250222_124302-2.jpg 店里保留老宅原有的风貌， 包括红砖墙柱、木框窗户、煤油灯等， 采用木质装潢， 装潢走日式风格又融入怀旧氛围， 布置简约又精巧， 用餐环境舒适宜人空间宽敞。 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2025/02/20250222_124403-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2025/02/20250222_124456-2.jpg 店里有两只可爱的猫咪， 让人在这家吃下午茶感到很疗癒。 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2025/02/20250222_124937-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2025/02/20250222_125250-2.jpg 瀞咖啡：菜单 这家供应的咖啡有手冲单品咖啡和义式咖啡， 手冲单品咖啡的当天豆单会在柜台上公告， 其他饮品有茶饮、鲜奶欧蕾， 手作甜点有4款， 还有2款咸的热压吐司。 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2025/02/20250222_124708-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2025/02/20250222_124717-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2025/02/20250222_124732-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2025/02/20250222_134542-2.jpg 瀞咖啡：餐点介绍 在此介绍我们当天享用的甜点和饮品 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2025/02/20250222_130143-2.jpg 小山园抹茶卷 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2025/02/20250222_130341-2.jpg 抹茶蛋糕卷包入抹茶生乳馅和原味生乳馅， 抹茶蛋糕体口感松软湿润， 并且有加了蜂蜜提味点缀甜香， 里面的抹茶生乳馅的抹茶味很浓郁带有微苦口感滑顺， 又撒上抹茶粉使得整体茶香更明显。 蜂蜜凹蛋糕 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2025/02/20250222_130450-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2025/02/20250222_130835-2.jpg 质地相当松绵呈半熟状态， 有着湿润细致又入口即化的口感， 充满蜂蜜的甜香。 小山园抹茶欧蕾 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2025/02/20250222_125904-2.jpg 抹茶欧蕾的浓郁抹茶茶香和香醇奶香完美融合， 口感柔和顺口。 黑糖欧蕾 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2025/02/20250222_125948-2.jpg 浓郁香醇的鲜奶和香甜的黑糖搭起来的风味相当柔和， 顺口又好喝！ 「瀞咖啡」的甜点很有质感， 饮品的风味也很棒， 在这间静谧的老宅咖啡厅里吃下午茶， 是很惬意的体验。 --

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