※ [本文转录自 Kaohsiung 看板 #1dYTVuJ9 ] 作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食为天) 看板: Kaohsiung 标题: [食记][高雄市] 茑町皇室茶屋 时间: Fri Jan 17 12:09:18 2025 完整图文网志： https://www.jeremyfoodie.tw/niaoding-royal-teahouse/ 茑町和菓子 皇室茶屋 地址：高雄市新兴区六合一路55巷15号 (逍遥园内) 邻近捷运站：高雄捷运橘线O6信义国小站 电话：0987 318 225 营业时间：星期二～五11:00-17:00；星期六、日 11:00-18:00 (星期一公休) 高雄市已有85年历史的历史建筑逍遥园内有一间日式茶屋「茑町皇室茶屋」， 是由发迹於台南官田的和菓子专卖店「茑町和菓子」开设的分店， 於去年(2024年)2月开幕。 这家主打抹茶、各式日本茶以及和菓子， 其中手刷抹茶都是选用几款日本优质的抹茶粉现刷现做， 和菓子则是师承日本老师傅， 以正统方式手工制作的。 让人们在逛逍遥园时， 也能享有传统日式吃茶体验。 12/29(日)那天跟高中同学们在「丸叁食伍」吃过午餐後， 下午我们就到逍遥园内的「茑町皇室茶屋」吃下午茶。 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2025/01/20250110_135106-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/12/20241229_124506-2.jpg 逍遥园简介 高雄市位於信义国小附近的日式历史建筑逍遥园， 建於昭和14年(1939年)， 最初是日本真宗西本愿寺第22代法主大谷光瑞在台湾之别馆。 除了作为他在台湾发展农业与门徒教育的训练基地， 以及他担任政府要职来台短期避寒和度假用的居所以外， 也作为日治时期南台湾西本愿寺势力的分驻所。 建筑具有日治时期建筑美学之特色， 兼具日式及西式建筑风格与元素。 2017年8月中旬高雄市政府文化局推动逍遥园为期3年的修复工程， 修复完成後於2020年11月1日起开放参观， 2023年10月20日，逍遥园获文化部颁发国家文化资产保存奖。 在逍遥园开放参观後， 我曾经3度到逍遥园逛逛和参观。 茑町皇室茶屋：店内环境 室内和户外都设有座位区， 布置装潢和摆设都充满浓浓的日本风情， 非常融入这座日式建筑。 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2025/01/20250110_152012-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/12/20241229_124709-2.jpg 茑町皇室茶屋：菜单 这家供应的甜点包括多款手工和菓子和冰品， 饮品当中抹茶有供应几款日本优质抹茶， 其他日本茶有焙茶、煎茶、玄米茶、玉露、和红茶等， 还有特调饮品、汽水、咖啡。 此外这家还有推出和菓子搭配日本茶的套餐组合。 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/12/20241229_125159-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/12/20241229_125218-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/12/20241229_125302-2.jpg 冰柜里展示着这家供应的和菓子 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/12/20241229_124825-2.jpg 这家的抹茶饮品都是现刷现做的 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/12/20241229_131932-2.jpg 茑町皇室茶屋：餐点介绍 我点了あじろ木抹茶和抹茶白玉善哉， 很可惜当天抹茶霜淇淋完售。QQ https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/12/20241229_132242-2.jpg 抹茶 (あじろ木) https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/12/20241229_132048-2.jpg 伊藤久右卫门的あじろ木抹茶， 茶味浓厚丰润香气十足。 抹茶白玉善哉 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/12/20241229_132134-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/12/20241229_132425-2.jpg 这是一款经典的日式传统甜品， 手刷抹茶为基底， 搭配抹茶冻、蜜红豆、白玉团子和栗子， Q嫩滑溜的抹茶冻和各配料搭着浓醇抹茶一起吃很美味。 玄米茶 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/12/20241229_133054-2.jpg 玄米茶充满其独有的清新茶香， 又带有回甘尾韵。 哈密瓜汽水冰淇淋 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/12/20241229_131800-2.jpg 蕨饼 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/12/20241229_130908-2.jpg Q软的蕨饼外表撒上满满黄豆粉很香 琥珀糖 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/12/20241229_134510-2.jpg 琥珀糖造型晶莹剔透， 爽脆的砂糖结晶外表， 包覆着软芯又带弹性的寒天， 口感挺独特。 1/10(五)回高雄带国小同学逛逍遥园， 也再次造访「茑町皇室茶屋」， 这次终於吃到这家的抹茶圣代啦！ https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2025/01/20250110_142540-2.jpg 抹茶蜜馅圣代冰 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2025/01/20250110_142726-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2025/01/20250110_142924-2.jpg 抹茶霜淇淋搭配蜜红豆、白玉团子、抹茶冻和原味寒天， 抹茶霜淇淋是选用丸久小山园抹茶粉制作， 抹茶味浓郁又冰凉滑顺， 撒上抹茶粉使得吃起来更浓抹， 搭着这些配料整体口感丰富又美味。 富士山 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2025/01/20250110_142635-2.jpg 这是一款以阿萨姆红茶为主要口味的和菓子， 做出富士山图案的造型真精美， 满满优雅的红茶茶香， 口感Q嫩滑溜。 抹茶 (又玄) https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2025/01/20250110_143139-2.jpg 丸久小山员又玄的手刷抹茶， 甘甜醇美香气十足相当顺口， 带有淡雅的海苔味， 完全没有苦涩感。 水信玄饼 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2025/01/20250110_143458-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2025/01/20250110_143812-2.jpg 水信玄饼晶莹剔透口感滑嫩软Q， 里面有盐渍樱花， 淋上香甜的黑糖酱， 再撒上黄豆粉， 能衬托其清爽口感。 在逍遥园这座日式历史建筑里设立的日式茶屋「茑町皇室茶屋」， 品味着自己非常喜爱的抹茶， 以及精致美味的和菓子， 可以说是很棒的道地传统日式吃茶体验， 同时又感受着逍遥园的历史风华。 推荐大家若有到逍遥园逛逛， 可以到「茑町皇室茶屋」品尝日式下午茶。 --

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