※ [本文转录自 Food 看板 #1d9YlmUJ ] 作者: elisa48 (咏夜月舞) 看板: Food 标题: [食记] 台北内湖 东湖站 半夏生 时间: Sat Nov 2 21:40:59 2024 多图网志版:https://elisa48.pixnet.net/blog/post/45450809 https://pic.pimg.tw/elisa48/1693588206-3664041707-g_n.jpg 看了别人介绍非常想来半夏生一探这间非常日系文青的老宅咖啡 特别任性跟朋友约了这个离我们彼此都有一段距离的地方见面 位在宁静公寓住宅区的半夏生隔壁是知名的十年面包 从文湖线的东湖或葫洲站都要步行大约10分钟才能抵达 店里跟门面风格很一致很有日式文青的轻柔感 柜台采用深色木材家具更添稳重复古氛围 窗边的座位搭配景色更有情调 很像是某个创作歌手的MV场景一般 靠近门口的外侧区域除了靠窗座位之外 还有大约两到三桌桌椅 保留了最大空间的舒适宽敞打造更放松的环境 墙册的书架有许多中日文书籍可以阅览 从咖啡甜点相关书籍到文学着作文艺气息满满 从门口看不出来室内其实还有一个大房间 更隐密也相对灯光偏昏暗很有幽微气氛 部分座位旁有插座可以使用也常看到带电脑来工作或读书的人 餐具与开水皆由客人自取 打理整洁乾净令人心生好感 彷佛室内的时间流逝被按下了慢放键 在半夏生的静谧感中能好好沉淀繁杂的心神 有时也会遇到带着心爱宠物造访的客人带来一阵惊喜的波澜 适合夏季的气泡饮结合醋饮 除了水果之外还有很特别的桂花口味 茶叶选用法国玛黑茶 口味比大部分遇到的咖啡厅都多上不少 台湾茶从红玉到包种茶选项丰富 饮品价格在台北咖啡馆中算是中上偏高的定位 半夏生精选了许多从国外远渡重洋而来的特色饮品 每一款都有标明成分与喝起来的滋味 咖啡选项有义式也有单品手冲 特别是冰咖啡调饮几乎每款我都想尝试 会知道半夏生就是因为宛如艺术品精致的甜点 每日提供的品项不尽相同 大部分都需要冷藏因此在柜台以相片示意 https://pic.pimg.tw/elisa48/1693588306-2358342511-g_n.jpg 考虑了很久才没有冲动把甜点全部点一轮 我很爱的珈琲时间杂志马上让气氛质感更升级 麝香葡萄达克瓦兹 150元 外观极致华丽的达克瓦兹从顶部到内馅都是一颗颗圆润饱满的碧绿宝石 麝香葡萄多汁之外甜度极高可以连皮吃下 不同於一般常椭圆状以花形呈现更加梦幻可人 达克瓦兹本身有着杏仁粉带来浓郁独特坚果调香气 饼皮本身蓬松不会乾涩 搭配鲜奶油品尝也不会腻 经典费南雪 90元 我最爱的法式小点正是南雪跟达克瓦兹 在半夏生刚好可以全部吃到非常幸福 一份费南雪有两颗也很适合朋友一起点分享 昵称金砖的费南雪用大量杏仁粉制作口感更软绵细致 顶部加上杏仁片一起烘烤完全是杏仁控大喜之举 柠檬磅蛋糕 80元 不走切片的路线而是真的用柠檬造型模具制作 这种精巧的小细节让人忍不住嘴角微笑 一上桌立刻就闻到柠檬清新的香气透着酸爽 柠檬蛋糕上添加了新鲜柠檬片除了点缀也可以利用柠檬汁增加酸感 蛋糕本身比大部分的磅蛋糕都湿润很多 少了糖霜更可以在嘴中感受到柠檬的份量 伯爵茶巴斯克乳酪 130元 虽然不是巴斯克粉丝但看到茶口味还是不争气 巴斯克蛋糕的起司吃起来很柔滑绵密入口即化 湿润度有点近似於半熟乳酪蛋糕的口感 蛋糕本身不会太甜有着恰好的微苦参杂 加上毫不吝啬大量撒下的焙茶粉让茶味更浓厚 通宁珈琲 160元 上桌的时候直接是一杯咖啡加上一瓶气泡水 第一次看到的品牌名叫摩纳哥但是来自德国 带点柑橘调的柠檬微酸跟咖啡一起结合感觉有西西里类的异曲同工之妙 气泡感很细腻入口不刺激 很喜欢这样给一瓶半DIY的作法让客人可以随喜好调整气泡水与咖啡的比例享用 在半夏生吃甜点真的会令人欲罢不能 虽然没吃到慕名而来的和香糖布丁有点可惜 不过也是为下次再访埋下动力 是一间在台北却能让人感受到京都文青情怀的质感咖啡厅 最後附上简单的用餐资讯: 用餐日期:2021/05/17 花费: TWD610(咖啡x1+甜点x4) 半夏生 10:30-18:00 公休日: 不定休 有无服务费: No 有无Wifi: Yes 有无插座: Yes 有无限时: Yes (90分钟) 低消限制: 每人一杯饮品 多元支付: 否 可否订位: 否 地址: 〒 114台北市内湖区康宁路三段99巷17弄24号1楼 电话: 02-2633-9833 -- Addicted‧戒不掉的瘾 http://elisa48.pixnet.net/blog 不定期PO一下觉得有趣的事物分享 https://www.facebook.com/elisa48travel/ 有事没事发一下照片~ https://www.instagram.com/elisa48travel/ --

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