※ [本文转录自 Food 看板 #1d7YKOWI ] 作者: elisa48 (咏夜月舞) 看板: Food 标题: [食记] 台北大安 六张犁 彼侬咖啡馆 时间: Sun Oct 27 19:33:40 2024 多图网志版:https://elisa48.pixnet.net/blog/post/45727469 https://elisa48.pixnet.net/blog/post/45727469 彼侬之前在行天宫营业的时候一直没机会吃到 後来看到一度休业只接礼盒或整模蛋糕也还是错过 这次偶然看到六张犁站附近开了新的咖啡厅名字有点眼熟 原来是店家找到新落角处重新营业也调整了菜单 门面非常低调连招牌都没有 仅能依靠玻璃门上的Logo店名确认没走错 门口有一桌长桌足足可以容纳至多6人 是唯一一组可以感受到室外阳光与绿意的座位 店里空间其实蛮大的 外侧空间留下很大的区域作为开放式的吧台空间 内部还有个完整的内用区域 从外部几乎看不到任何客人很有隐密感 内部的小房间有更多座位可以利用 双人座位之间稍有点拥挤 菜单一面是饮品一面是餐点 品项都有中英文双语介绍 不谙法文的我看了注解才知道原来店名是取自法文两人为夥伴的寓意 菜单有特别提醒因为店里工作人员不多在人多时可能会需要一定的等待时间 餐点的选项比之前在行天宫时多了早午餐的咸食类别 甜点种类不多但感觉每样都很好吃 希望之後有机会吃到泡芙重出江湖 https://pic.pimg.tw/elisa48/1730021385-3497913531-g_n.jpg 培根松饼盘 300元 非常加拿大美式风格的培根松饼盘甜咸混搭 除了松饼跟培根之外还有漂亮的半熟蛋与酸爽脆口的义式腌菜 加上小杯枫糖浆可以依照喜欢的甜度淋上 这次吃到的松饼感觉烤的时间稍微有点超过 颜色看起来偏深了一点但还好吃起来没有焦味 松饼用的是应该是全麦面粉可以看到颗粒 吃起来带有特殊的肉桂味非常有特色 以往我总是坚持松饼要甜口味 这次首次尝试神奇的枫糖浆搭配煎蛋与培根的咸味竟意外合拍 是个有点魔性会令人上瘾不知不觉扫完整盘的美味 经典香草焦糖布丁 160元 从还在行天宫时就耳闻彼侬的布丁很厉害相对价格也不便宜 整份甜点除了布丁之外还有许多新鲜水果妆点 摆盘非常精致漂亮 布丁本身有着肉眼可见的香草籽真材实料 口感绵软滑润很有入口即化的感觉 奶香虽然浓郁但不会腻 搭配的鲜奶油属於厚实口感配合水果的酸甜会比较平衡 浇淋上整颗布丁与盘底的焦糖酱流动程度很恰到好处 仔细品味可以感受到舌尖有淡淡的酒香迷人 原味糖霜玛德莲 40元/颗 玛德莲小点有单颗跟四颗两种选项 多人用餐的话可以选後者价格会稍微优惠一点 背面的贝壳纹路非常清晰烘烤上色美丽 玛德莲的肚脐非常明显凸起外型超级完美 外层涂上浅浅的薄层糖霜几乎看不出来 但一入口却能很清楚品尝到糖衣的脆感与甜蜜 带着微微柑橘香气的糕点有适当湿润度 锅煮红玉热奶茶/壶 160元 对我来说锅煮奶茶一定要喝热饮最美味 彼侬的奶茶喝起来有着浓郁饱满的奶香绵密 自带蜂蜜甘甜但不会腻 西西里冰咖啡 150元 从外观看起来跟美式咖啡几乎没有分别 味道很奇妙带点可能来自柠檬皮屑的微苦 酸度够不会太甜很清爽 过了这麽多年才终於体验到评价极优的彼侬咖啡馆 除了甜点多了咸食的彼侬更多方面迷人美味 而且地点选在六张犁对我来说方便超多 之後周末可以常常来造访了 最後附上简单的用餐资讯: 用餐日期:2024/10/21 花费: TWD810(培根松饼+布丁+玛德莲+西西里+奶茶各1) Binôme Café 彼侬咖啡馆 10:00-18:00 公休日: 周二至周四 有无服务费: No 有无Wifi: Yes 有无插座: Yes 有无限时: Yes (客满120分钟) 低消限制: 每人一杯饮品或一份餐点 多元支付: 否 可否订位: 否 地址: 〒106 台北市大安区和平东路三段212巷21号 -- Addicted‧戒不掉的瘾 http://elisa48.pixnet.net/blog 不定期PO一下觉得有趣的事物分享 https://www.facebook.com/elisa48travel/ 有事没事发一下照片~ https://www.instagram.com/elisa48travel/ --

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