※ [本文转录自 Japan_Travel 看板 #1d5cEy1A ] 作者: elisa48 (咏夜月舞) 看板: Japan_Travel 标题: [食记] 京都河原町 小川珈琲 堺町锦店 时间: Mon Oct 21 22:22:48 2024 多图网志版:https://elisa48.pixnet.net/blog/post/45632336 https://pic.pimg.tw/elisa48/1719164416-77307255-g_n.jpg 常来京都或是说常来日本又喜欢咖啡的人对小川珈琲应该都不陌生 从京都起家到现在甚至连美国也有展店 小川珈琲在创业70周年的2022年新开幕了非常有特色的堺町锦店 地点绝佳位在热闹的河原町锦市场旁 尽管距离观光热点仅有咫尺之遥但小川珈琲的堺町锦店就像有结界一般自带一股沉稳气息 以充满传统风情的町家建筑改装的店舖外表文静优雅围绕着古韵 大片落地玻璃作为拉门但透过设计其实看不太到内部既透亮又神秘 店内巧妙将原本建筑的一二楼打造出挑高宽阔的空间感 很有来到小型艺廊或博物馆欣赏作品的氛围 通往二楼的楼梯下方精巧布置了盆栽很有I感 清水模感的浅灰水泥色调让古老的町家建筑多了点新颖的都会时尚风格 二楼除了有座位区之外有时还真的有艺术展览可以欣赏 天花板挖空了许多窗户照入光线的光影交错非常漂亮 堺町锦店的概念是成为未来100年都会继续存在的店 店里也特别全部选用有机认证的咖啡豆 就连冲煮咖啡的法兰绒也是采用有机材质非常跟得上近年风靡企业的SDGs潮流 一楼的吧台区展示了非常多咖啡豆与周边商品 陈列摆设质感高级就像来到精品专柜一样 後侧的用餐座位区从双人座位到多人的长桌很多样 店里的工作人员感觉有特别挑选部分以英文沟通为主的西方员工 桌子之间的距离感拿捏恰到好处 不会太紧凑又不至於过於浪费空间 保留原本町屋的构造分成前後栋 中间以走廊围绕中庭可以从不同角度发掘美的细节 四周以超乾净到会反光的玻璃布置让人坐在室内就能尽情欣赏 https://pic.pimg.tw/elisa48/1719164564-2757039569-g_n.jpg 後栋的空间我个人觉得是最漂亮的区域 从地板到天花板全木制加上黄光非常像在小木屋用餐的感觉 另一侧也同样有植栽艺术可以欣赏 小川珈琲的点餐方式非常高科技 扫QR Code阅览菜单完全电子化 全天候不同时段会有不太一样的菜单 也会随着季节有不同的餐点供应 本日のサンドイッチ　スープ添え 1680円 小川珈琲的正餐菜色有很多特别的食材组合 想吃点简单的轻食选了当日限定的三明治 平常酪梨都是配角但在这里成为内馅的主角 吐司是特别与京都有名的面包店Le Petit Mec创办人西山逸成合作 贯彻堺町锦店另一个主题重建优雅的老式吃茶文化 使用京都小麦制作的全粒粉吐司柔软湿润 吃完也完全不会有酵母的酸味残留果然可以吃100年也不腻 除了直接单吃之外还提供有着迷人气息的柚子盐跟橄榄油可以沾着品尝 主角的酪梨混搭奶油乳酪超级美味 平常没特别喜欢酪梨的我彻底爱上 虽然口感很绵密馥郁但却吃完却意外非常清爽 看起来仅有两片份量薄弱结果吃完很饱足 淋上新鲜柠檬汁的话酸味会更帮助提味 洒上的葵花子除了增加坚果香之外也为柔软的食感带来酥脆变化 本日三明治套餐会附上简单的生菜沙拉跟浓汤 上桌的速度非常迅速完全不会耽误用餐时间 沙拉使用的生菜除了基本的蔬菜与小番茄之外 还有很难得一遇的红心芭乐非常有趣 自家制的沙拉酱有着粉嫩的浅粉色调 看似偏甜但实际却是咸味很令人意外 味道带点酸感开胃之外应该有加入橄榄油更添芬芳 附餐的浓汤是经典的奶油蔬菜浓汤 浓郁厚实的奶味中带着蔬菜清甜 喝起来非常暖和身体适合冬天 Organic House Blend 010 Medium 750円 午间套餐包含饮品有茶跟咖啡选项 更换其他饮料可以扣除750円补差额 不过第一次造访当然还是要先喝喝看小川的自家配方豆 选了中焙焙度不过喝起来酸度比预期更明显 季节のおすすめデザート 700円 身为草莓爱好者的我在冬季造访日本一定要把握机会大吃各种草莓甜点 看到小川珈琲的季节限定蛋糕是经典的草莓奶油蛋糕後整个沦陷 俐落三角切片份量不算多外观非常精致亮眼 https://pic.pimg.tw/elisa48/1719164795-1342143730-g_n.jpg 实际品尝後觉得比起外观食感有点可惜 蛋糕体本身的结构偏松散很容易掉屑解体 调味对我来说太单一的甜味不够细腻 还好有草莓的酸度稍微让味道平衡一点 小川珈琲堺町锦店不仅是间京风十足的咖啡厅 氛围之外咖啡跟食物都有一定水准 特别是很用心贯彻有机永续的理念值得鼓励 的确是家会让人愿意再三回访品味百年的质感好店 最後附上简单的用餐资讯: 用餐日期:2023/12/22 花费: ￥2380(午间套餐+蛋糕各1) 小川珈琲 堺町锦店 07:00-20:00 (L.O. 19:30) 公休日: 不定休 多元支付: 可 (信用卡、交通卡、Paypay) 是否禁菸: 是 可否订位: 可 地址: 〒604-8127 京都府京都市中京区堺町通锦小路上ル菊屋町519-1 电话: 050-5600-0642 -- Addicted‧戒不掉的瘾 http://elisa48.pixnet.net/blog 不定期PO一下觉得有趣的事物分享 https://www.facebook.com/elisa48travel/ 有事没事发一下照片~ https://www.instagram.com/elisa48travel/ --

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