※ [本文转录自 HsinChuang 看板 #1d3qhsjg ] 作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食为天) 看板: HsinChuang 标题: [食记][新北市][新庄区] 日丰企业社 时间: Wed Oct 16 13:11:08 2024 完整图文网志：https://www.jeremyfoodie.tw/rihfengco/ 日丰企业社 地址：新北市新庄区中华路二段33号 邻近捷运站：台北捷运环状线Y19幸福站、中和新芦线O18新庄站 电话：无 营业时间：星期一、三~日 13:00~18:00 (星期二公休) 新庄中港大排旁中华路上的「日丰企业社」， 是设在修车厂内的一间甜点店， 供应的戚风蛋糕很受好评非常热销， 是在新庄必吃戚风蛋糕。 先前就有位住在新庄的朋友跟我大力推荐这家， 近期因为看到这家推出抹茶戚风， 就决定10/5(六)下午前往品尝啦！ 日丰企业社：店内环境 店里的装潢摆设很走工业风， 周边摆放了许多汽车零件、化油器、机油、修车器材等， 角落也有盆栽、乾燥花以及一些文青小物布置， 让店里也融入一些清新又温馨的气息， 而且环境维持地很乾净整洁。 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/10/20241005_130939-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/10/20241005_132733-2.jpg 日丰企业社：菜单 这家的甜点都是每天手工制作， 供应多种口味的戚风蛋糕， 抹茶戚风是不再菜单上的隐藏版， 每天供应的甜点品项都会事先在IG限动中公布， 由於这家各口味的戚风蛋糕都很抢手， 若有想吃的口味建议事先预留。 饮品有供应手冲单品咖啡、黑咖啡、拿铁咖啡、 茶饮、抹茶、鲜奶饮品、气泡饮等。 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/10/20241005_131428-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/10/20241005_131443-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/10/20241005_131456-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/10/20241005_131531-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/10/20241005_131547-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/10/20241005_131604-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/10/20241005_131620-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/10/20241005_131631-2.jpg 这家的抹茶饮品都是选用丸久小山园抹茶粉现刷再调制的 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/10/20241005_133537-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/10/20241005_133601-2.jpg 日丰企业社：餐点介绍 在此介绍我们当天享用的甜点和饮品 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/10/20241005_134008-2.jpg 小山园抹茶戚风 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/10/20241005_133024-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/10/20241005_134503-2.jpg 抹茶戚风蛋糕夹着抹茶卡士达， 外表淋上满满抹茶鲜奶油， 并摆上抹茶巧克力和抹茶脆饼。 抹茶戚风蛋糕体松软而且抹茶茶香明显， 抹茶卡士达的抹茶味更浓郁口感滑顺， 加上抹茶鲜奶油不但使得整体吃起来较湿润， 整体也浓抹十足， 抹茶巧克力和抹茶脆饼使得整体口感更丰富。 法芙娜白兰地可可戚风 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/10/20241005_133115-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/10/20241005_134943-2.jpg 法芙娜可可戚风淋上法芙娜可可甘纳许、焦糖、鲜奶油、白兰地， 放上可可脆饼、综合坚果、燕麦， 是大人味的一款戚风。 可可戚风充满浓郁的可可苦甜， 加上可可甘纳许和白兰地， 不但使得整体可可味更浓郁， 增添白兰地酒香让整体味道层次更丰富。 小山园抹茶牛奶 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/10/20241005_134218-2.jpg 抹茶味浓郁奶香香醇， 微苦回甘又柔和顺口。 小山园柚子抹茶 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/10/20241005_134115-2.jpg 浓郁的抹茶茶香结合柚子的鲜甜， 相当清爽顺口。 「日丰企业社」的戚风蛋糕果真很美味！ 新庄戚风蛋糕神店真的是名不虚传！ 而且这家的抹茶饮品也以丸久小山园抹茶现刷现做真的很实在风味又棒， 总算把握机会到这家品尝真是太值得啦！ --

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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: JeremyKSKGA (220.136.66.44 台湾), 10/16/2024 13:11:23