※ [本文转录自 Food 看板 #1cyikQVt ] 作者: elisa48 (咏夜月舞) 看板: Food 标题: [食记] 台北大安 六张犁站 passer 时间: Tue Sep 24 22:24:22 2024 多图网志版:https://elisa48.pixnet.net/blog/post/45700424 https://pic.pimg.tw/elisa48/1726945067-2441166597-g_n.jpg 从看到IG上passer开幕後一连串美照之後就一直很心动 利用跟住六张犁站附近朋友碰面的机会直接指定要来这里吃甜点 passer隐身在敦南商圈附近的老公寓二楼 朋友一秒没注意就直接错过迷失了很久足见其隐密低调 抵达二楼後身侧铁门後就是入口 没有招牌取而代之的是漂亮细腻的画作装饰 推开门後迎来人们欢快的聊天笑声 开放式的厨房非常乾净整齐 带点工业风格的金属与水泥材质冷调时尚 墙边的座位是类似长凳的座位带着随意感 大部分的座位旁都有插座提供充电使用 围绕着吧台有着很适合独立作业的高脚椅座位 一旁的长桌则可以提供团体或是多组客人并桌 大片窗景衬着街道树的绿荫令人难以移开视线 深浅不一的木制家具有着自然北欧风格的舒适放松 店内到处都有具设计感多彩缤纷的画作或海报 有点像来到艺术家的画室参观的感觉 白开水与纸巾由客人自助取用 饮品跟食物各有一张菜单 除了甜点之外也有面包轻食可以饱足 爱文芒果鲜奶油蛋糕 200元 方方正正简直就像用尺量出来精准的正方形蛋糕造型可爱 层层交叠柔软湿润的原味戚风与芒果鲜奶油 芒果香气浓郁非常甜蜜 鲜奶油的比重不会太过度让整个蛋糕吃起来非常清爽自然 红乌龙水蜜桃戚风卷 200元 茶口味的戚风卷蓬松很有弹性 超大份量的水蜜桃新鲜果肉放在正中心令人印象深刻 相较於桃子香味入口果肉多汁但甜度有点平淡 红乌龙特有的茶韵反而更突出一些 兰姆酒橙香提拉米苏 180元 passer的提拉米苏先舖上吸附兰姆酒香的湿润手指饼乾 盖棉被般覆盖如云朵般的打发鲜奶油与马斯卡彭起司 最上层撒上满满的苦甜巧克力粉与新鲜橙皮美丽精致 鲜奶油与马斯卡彭起司入口完全没有负担十分轻盈 手指饼乾不会太软烂仍有点口感 整体甜度稍微偏甜但不会腻 酒香明显是款大人味的疗癒甜点 烤起司三明治 230元 吃了太多蛋糕总觉得应该要来点咸食转换 经典的烤起司三明治搭配新鲜生菜沙拉与自制酱料 沙拉生菜非常新鲜清脆搭配酱汁很开胃 融化的起司从对切的吐司中缓缓流出非常诱惑 吐司酥脆而起司奶香浓郁牵丝柔软 最特色的是passer主理人自己调配的酱汁带有番茄酸甜与辛香料异国风情 非常独特又能跟起司三明治组合出细腻多变的味蕾变化 黄柠冰酿 180元 爱不释手的柠檬与咖啡组合在passer提供的是比较特别的冰酿与黄柠檬 相较绿柠檬黄柠的香气更浓郁而且酸度更温和不会过於尖锐 柠檬汁与冰酿交织甘甜还有股特色的发酵酒香 冰酿咖啡 160元 单纯的冰酿咖啡外观跟口感都非常乾净清透 果酸明确尾韵甘甜顺口 是会让人想再来一杯的解腻消暑 脏脏 140元 近年来很红的脏脏上桌时有着宛如水墨画般的渲染非常漂亮 入口苦味偏重可以感受到浓缩咖啡的深沉 接着是牛奶的香甜舒缓平衡 强烈的味觉体验也是喝脏脏的乐趣之一 https://pic.pimg.tw/elisa48/1726945244-3731206760-g_n.jpg 热拿铁 160元 拿铁拉花精致奶泡厚实细致几乎没有任何空气孔洞 牛奶跟咖啡完美结合甘甜美味 主理人人超好还特别答应朋友需求加上黑糖更显甜蜜 因为passer的氛围实在太令人沉醉 忍不住跟朋友点了整桌吃的跟各种咖啡喝好喝满 窗外可以看着文湖线列车驶过风光 洁白的飞鸟Logo在夕阳余晖映照下彷佛闪烁着金光一般梦幻 距离都市仅一窗之遥却让人感觉在秘境应该就是passer最令人着迷的魅力 最後附上简单的用餐资讯: 用餐日期:2024/08/03 花费: TWD1370(咖啡x4+蛋糕x3+三明治x1) passer 12:00-18:00 公休日: 周二 有无服务费: No 有无Wifi: Yes 有无插座: Yes 有无限时: Yes (客满2小时) 低消限制: 每人一杯饮品 多元支付: 否 可否订位: 否 地址: 〒106 台北市大安区和平东路三段70之3号2楼 -- Addicted‧戒不掉的瘾 http://elisa48.pixnet.net/blog 不定期PO一下觉得有趣的事物分享 https://www.facebook.com/elisa48travel/ 有事没事发一下照片~ https://www.instagram.com/elisa48travel/ --

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