图文版：https://www.lovefood.cc/2024/09/touched-10-20.html 如果热爱千层蛋糕，又觉得那些知名店家一片都要200多元很贵，那麽「塔吉特千层蛋糕 」绝对是你不容错过的一站。北捷店藏身於台北车站地下街，地点有点小隐蔽，走过拥挤 的捷运站，可能不会马上注意到这家小摊位。如何找到这家隐藏於捷运站的甜点宝藏，初 次前往可能需要一点耐心。他位於台北车站的B3层，只要找到前往B3层的电梯，然後左转 ，便能轻易发现这家小巧的甜点摊位。 尽管摊位不大，常常只有一位店员在忙碌，却丝毫不影响他们的快速反应能力。即使是在 顾客众多的时候，结帐与取餐的速度仍然让人满意。虽然偶尔会因为高峰期等待稍久，但 蛋糕上桌後的美味足以弥补这些小小的等待。 塔吉特千层蛋糕的菜单上列着超过二十种口味，几乎涵盖了每一位甜品爱好者的偏好。无 论是巧克力控、抹茶迷，还是更偏爱水果风味，这里都能满足。特别是他们的蜂蜜彩虹千 层蛋糕，不仅外观色彩缤纷，口感也同样精彩。这款蛋糕一层层细腻的蛋皮堆叠着轻盈的 鲜奶油，甜而不腻，还带有蜂蜜的香气。每一口都让人彷佛置身於甜点的美好世界。 塔吉特的另一款人气产品是抹茶红豆千层蛋糕。这款蛋糕特别适合喜欢日式风味的人。抹 茶的苦甜和红豆的甜美在每一层薄如蝉翼的蛋皮之间交织，让味觉层次更加丰富。 然而，如果你对甜点的期望是浓郁而厚实，那麽塔吉特的「法芙娜可可」千层蛋糕或许会 成为心头好。法芙娜可可是巧克力爱好者的梦想，浓郁的巧克力夹心让每一口都充满深邃 的可可风味。尽管有人反映蛋皮略显乾燥，但整体口感依然能让人满意，特别是对於那些 追求纯粹巧克力风味的人来说，这款蛋糕的表现无疑是亮眼的。 千层蛋糕的细腻口感来自於每一层蛋皮与奶油的完美比例。塔吉特的蛋皮不仅滑顺，还带 有淡淡的蛋香，搭配不腻口的奶油，吃起来像是在享用冰淇淋般的细腻口感，尤其是在稍 稍退冰後品嚐，这种清凉绵密的感觉更是让人欲罢不能。再加上塔吉特独特的夹心设计， 有些口味甚至会在蛋糕中夹入厚实的内馅，让口感更加丰富。 考虑到塔吉特的定位是以平价和多样口味取胜，这样的份量对於甜点控来说，刚刚好。如 果喜欢一次尝试不同口味，店家还特别推出了精选的综合千层蛋糕。这样的设计对於选择 困难症患者来说，是一大福音！你不需要在众多口味中挣扎，精选款就能让你品嚐到多种 风味，不过店家目前的选择是固定的，如果能开放自由选择搭配，那就更棒了。 塔吉特Touched 千层蛋糕 - 北捷店 地址： 10041台北市中正区市民大道一段168号号B3 结束营业时间：22:00 电话号码： 02 2314 7290 造访日：2024.6 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 61.222.168.49 (台湾) ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/CAFENCAKE/M.1725726001.A.552.html