※ [本文转录自 Food 看板 #1csm83_K ] 作者: elisa48 (咏夜月舞) 看板: Food 标题: [食记] 台北松山小巨蛋 The Quiet Light默光咖啡 时间: Fri Sep 6 21:22:08 2024 多图网志版:https://elisa48.pixnet.net/blog/post/45704201 https://pic.pimg.tw/elisa48/1725299094-460151734-g_n.jpg 在疫情步入尾声的时候正揣摩想去收藏清单已久的光景踩点 却发现店家决定结束营业往下一个人生目标迈进 还好没过多久就发现是去过的瑞安街默光咖啡接手 一开始以为店家是打算迁址 开幕期间造访特别问了一下才知道是直接开分店 松山这间空间更大可以提供不同风格的气氛与更多样的餐点 店内保留光景时期的主体结构非常宽阔明亮 入口的长桌有着漂亮清新的鲜花妆点 一旁的沙发座位区则是特别有欧美复古情调 两桌长桌都很适合作为多人聚会的座位 店家提供订位服务可以提早预订重要聚餐 另一侧从绿色大理石地板转变成木板更日系风格 整个空间很有北欧混搭日系文青的温柔细腻 墙边提供各种主理人精选世界各地知名咖啡厅的咖啡豆 从我最爱的日本Glitch到超远的丹麦与纽约人气名店选项丰富 在台湾冲煮咖啡的同时也顺便感受一下不同地域国家的咖啡特色 靠窗的座位区是我觉得最漂亮的景致 白天洒下充足明亮的太阳光线 让窗外对街的公园绿意更加明媚 L型的皮革沙发搭配质感的大理石纹桌子风格时髦 非常喜欢店内精心布置挑选的每个物件极具美感品味 菜单首页有店里的用餐规则需要客人了解遵守 精选各地的单品手冲豆单是以单独一本提供 义式咖啡有多种黑咖啡与添加牛奶的选择 也可以加价更换燕麦奶 不论冷热饮都是同样价格 茶饮基本都是来自知名产区或茶叶品牌 如果想要无咖啡因饮品可以选择牛奶或是国宝茶 在瑞安街没遇过的正餐咸食看起来非常美味 餐点单价普遍偏高 如果搭配组合有折价会比较实惠 默光咖啡有许多特别有异国风味的轻食餐点 如果在指定时段点餐的话还有优惠 不少菜色是蛋奶素食也很响应近年来流行的蔬食风潮 在瑞安街吃过默光的早午餐後彻底爱上 健康与美味兼具的优质早午餐是假日疗癒自己的好选择 甜点菜单以当天黑板为准 选项丰富也有许多季节水果限定口味 柜台上还摆了一台IPAD展示照片非常用心 https://pic.pimg.tw/elisa48/1725299368-179676045-g_n.jpg 黑啤酒炖牛肉饭 300元 从来只在料理节目中看过啤酒炖牛肉实在很好奇 第一次立刻选了这款最特别的菜色 上桌以木托盘盛放摆盘色泽漂亮看了就觉得会很好吃 黑啤酒炖牛肉以番茄为酱汁基底 酸甜浓郁清爽不腻口 牛肉跟红萝卜炖煮入味软烂入口即化 啤酒香气藏在细腻的尾韵甘醇 米饭粒粒分明搭配酱汁非常下饭 印式香料奶油炖鸡咖哩饭 300元 二访的时候品质依旧优秀 咖哩饭本身不太辣但可以提供超级辣的辣酱请小心服用 有着非常浓郁复杂的辛香料香气 搭配了特色的印度薄饼非常道地 添加奶油的咖哩酱浓稠带点奶香 鸡腿肉感觉有舒肥过超级柔嫩 特别加入了清脆的豆子蔬菜增加口感 酸甜的渍菜更进一步阻绝油腻感 铁观音生起司塔 180元 起司吃起来带点冰淇淋的绵密湿润 乳味偏重带着茶香整体偏甜 只是吃完之後口中会残留一点油味 焙茶戚风佐甜桃 220元 看到当季水果加上茶口味的蛋糕就不能不点 顶层大球鲜奶油对我来说不是那麽清爽有点heavy 焙茶戚风茶味浓郁可惜蛋糕本身不够蓬松吃起来有点过湿 甜桃香气很充裕但几乎没有甜味 美式黑咖啡 150元 喝起来很透明乾净的口感 果酸明亮轻盈很有初夏的感觉 冷萃咖啡 200元 以巴拿马产区的咖啡豆萃取透着明亮香气 喝起来酸甜在结尾的时候舌尖有着些许炭焙苦感 瑞安或是松山店各有特色都非常有质感 整体我更喜欢咸食正餐胜过甜点 一直紧绷的身心在默光可以自然获得放松舒缓 值得花时间慢下脚步细细品味岁月静好 最後附上简单的用餐资讯: 用餐日期:2024/08/10 花费: TWD720(咖哩饭+蛋糕+咖啡各1) The Quiet Light 默光咖啡 松山店 11:40-20:00 公休日: 周四 有无服务费: No 有无Wifi: Yes 有无插座: Yes 有无限时: Yes (平日3小时假日2小时) 低消限制: 每人一杯饮品 可否刷卡: 可 (LINE PAY) 可否订位: 可 地址: 〒105台北市松山区健康路11-1号1楼 电话: 02-2719-9127 -- Addicted‧戒不掉的瘾 http://elisa48.pixnet.net/blog 不定期PO一下觉得有趣的事物分享 https://www.facebook.com/elisa48travel/ 有事没事发一下照片~ https://www.instagram.com/elisa48travel/ --

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