※ [本文转录自 Food 看板 #1bGHSKHy ] 作者: elisa48 (咏夜月舞) 看板: Food 标题: [食记] 台北中山 南京复兴 Konzy Kava咖啡厅 时间: Tue Oct 31 23:02:41 2023 多图网志版:https://elisa48.pixnet.net/blog/post/45560834 https://pic.pimg.tw/elisa48/1698261754-445332245-g_n.jpg 这是个为了水饺走遍台北各个咖啡厅的踩店行程 Konzy Kava名字听起来就很有优闲舒适的感觉 低调隐藏在距离南京复兴站约莫6,7分钟路程的住宅区里 门口的开放空间放了各种盆栽绿意满满 庭院空间顶棚有布廉遮风挡 特别放了大镜子仔细看才发现原来招牌特地作成反向字体就是为了镜像 是个非常有巧思的网美打卡空间 入口开始沿着墙面有许多展示的手作文创商品贩售 墙上则有许多自家单品豆子贩售 靠窗的吧台座位区非常舒适惬意 高脚椅的椅垫有点像原木树干的切面特别又好看 许多座位旁都有插座可以使用 室内空间的墙面是很有历史感的红砖墙 不知道是刻意为之或是老宅的历史 搭配黑色皮椅真的为室内空间增添许多美式复古的氛围 深处空间更有收藏重机摆设多了点不羁自由 工业风格的金属电线设计让空间很像是在仓库内用餐的感觉 整体非常Chill有着大人感的性感魅力 菜单每一本的封面都是不同的招牌菜色 缤纷多彩的美食真的会大大增加想吃的食欲 菜单第一页是很清楚明了的用餐规则 个人觉得很体贴的是一般即使消费再多金额也会受到用餐时间限制 但Konzy Kava只要消费超过250元以上就提供不限时的服务 单品手冲咖啡选项蛮多元 也有非常高贵的艺妓可以品味 义式咖啡除了预设的中深焙配方之外 提供加价可以选择浅焙或是单品豆款 燕麦奶品牌使用的是第一次看到的美国加州的Califia 义式咖啡选项特别是拿铁口味很丰富 有提供我最爱的冰酿咖啡先加分 特调饮品有多种酸甜爽口的咖啡特调 第一次看到把优格跟咖啡结合的创意菜单 茶饮提供的是台湾自产的茶叶 都是以整壶热饮的方式供应并提供回冲服务 如果想喝冰饮跟加糖也都可以提出需求很客制化 甜点品项几乎都是跟咖啡有关联的 火红的肉桂卷在Konzy Kava也有 其他不定时会推出季节限定的甜品可以直接洽询柜台 竟然会在咖啡厅看到冷面真的很有趣 甚至是招牌人人推荐的推荐菜色 现点现做的咸食需要一定时间制作 外带品项提供大瓶装的浓缩咖啡跟冰酿等选项 更有比较难得遇到的100%纯生乳自制优格 https://pic.pimg.tw/elisa48/1698261835-14601656-g_n.jpg 平常不爱凉面的我忍不住受到花椒的诱惑挑战 水饺跟小菜还有咖啡都是不能落下的菜色 花椒冷面&超爽双拼 (胡麻豆腐&舒肥鸡) TWD190 虽然价格偏高但品尝後我觉得味道真的会令人留下印象地美味 冷面面体是比较宽扁款有着适度的嚼劲 搭配咸蛋碎、皮蛋跟油条酥自由组合 怎麽搭都好吃更充满台味特色 花椒酱淋在舒肥鸡胸跟凉拌豆腐上 胡麻酱汁的芝麻香甜跟花椒的香麻咸辣味道层次交织丰富 清爽的豆腐超嫩入口即化有着浓浓的豆香 舒肥鸡胸肉质软嫩湿润不乾柴 很适合运动後补充蛋白质 综合手工水饺佐花椒酱 小份 TWD120 水饺小份有8颗单价偏高一点 口味包含高丽菜、韭菜跟泡菜三种样样经典 不用挑口味一次满足很适合选择障碍的我 搭配的酱油咸度适中加入花椒酱的调味更凸显口中的椒麻感 泡菜口味有着清脆的高丽菜 酸爽可口不太会辣 高丽菜口味清甜多汁是我的最爱 猪绞肉精实没有太多肥肉 单吃味道较清淡个人觉得跟花椒酱油最有互补的效果 西西里咖啡 TWD140 一开始上桌的时候是整杯的泡沫让我稍微不安了一下 之後发现跟啤酒和汽水一样渐渐消泡後就变成咖啡的液体 在一半泡沫一半咖啡的时候品饮可以同时感受双重口感 好奇之下问了主理人才知道原来是使用均质机打过才能有这麽细致的质地 顶部撒上柠檬皮屑让柑橘系香气更明显 喝起来先是绵密细致的泡沫再来是清爽不涩的咖啡 加入黑糖调味的甜味很天然不过度 整体酸度比较突出很符合我的喜好 非常喜欢Konzy Kava的各项食物表现 主理人更是亲切幽默也很关心客人的感想 最重要的是消费满额的不限时跟充电插座正中我需要在咖啡厅工作的需求 下次来想喝更多有趣的咖啡跟尝尝甜点滋味 最後附上简单的用餐资讯: 用餐日期:2022/03/12 花费: TWD450(冷面+水饺+西西里各1) KONZY KAVA 周二至周六: 11:00-21:00(周六至19:00) 周日至周一: 11:00-17:30 公休日: 不定休 有无服务费: No 有无Wifi: Yes 有无插座: Yes 有无限时: Yes (消费250元以下2小时) 低消限制: 每人一杯饮品 多元支付: 可 (LINE PAY) 可否订位: 否 地址: 〒 104 台北市中山区长春路327巷5号 电话: 0908-048-456 -- Addicted‧戒不掉的瘾 http://elisa48.pixnet.net/blog 不定期PO一下觉得有趣的事物分享 https://www.facebook.com/elisa48travel/ 有事没事发一下照片~ https://www.instagram.com/elisa48travel/ --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 27.51.17.34 (台湾) ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Food/M.1698764564.A.47C.html

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: elisa48 (27.51.17.34 台湾), 10/31/2023 23:02:58