※ [本文转录自 Food 看板 #1b1RTTCO ] 作者: elisa48 (咏夜月舞) 看板: Food 标题: [食记] 台北大安 信义安和 Kite Coffee 时间: Sat Sep 16 22:10:31 2023 多图网志版:https://elisa48.pixnet.net/blog/post/45450716 https://pic.pimg.tw/elisa48/1694022723-3690190542-g_n.jpg Kite Coffee的外观真的很有京都咖啡馆的氛围 门口的设计跟南京复兴站旁的Oasis Coffee Roasters Nanjing风格类似 一样是将地板平面拉高後做成都市风的缘廊设计 天气好的时候门面的拉门可以全部收拢 将店面变成跟户外合为一体享受微风吹拂与自然光线照耀 长方形的店舖地板以有点混色的木板拼成 带点作旧的刷色很有味道 长形的吧台空间同时是制作饮品与摆盘等开放式厨房 店里的主理人一对俊男美女情侣档 虽然IG说明是坏蛋情侣但怎麽看都是友善亲切的好人 吧台旁的壁面上有着很多设计感强烈的艺术与咖啡相关杂志 小巧突出的隔板是给不喜欢呆坐的客人一个立饮空间 站着喝咖啡更有种无拘束的惬意 靠内侧的空间有舒适的皮革沙发 靠墙的座位区有插座可以利用 不过我觉得方形桌子高度有点太低了不是很搭配 店里的空间充满随性的自由感 许多板凳都是可以让客人随意拉一张就地坐着跟主理人聊咖啡或各种有趣的事物 自助取用的开水收纳於角落的柜子 柜上同时还有许多自家烘焙的咖啡豆贩售 吧台的大理石光滑桌面很有高级质感 菜单非常友善以中英日三语提供 除了常态的咖啡与茶类饮品之外 也有许多季节限定调饮或是新品会以手写字条呈现 单品咖啡的选项以透明圆盘盛放展示 店内手工制作的甜点也非常受到欢迎 特别是限量布丁常常太晚来还会卖完 蛋糕价位落在200元上下普遍偏高 https://pic.pimg.tw/elisa48/1694022824-1057692635-g_n.jpg 起司蛋糕 TWD180 平常不爱吃起司蛋糕的我唯独喜欢轻乳酪 冰凉的起司蛋糕吃起来口感滑顺很像冰淇淋 入口即化非常细致的奶香很清爽不会过腻 只是甜度对我来说太甜少了点层次 超好吃布丁 TWD120 人吃人推荐的布丁尺寸颇迷你 跟一般常吃到的布丁不一样的特色在於顶部有一层绵密的洁白鲜奶油 风味的确值得一试 一次挖入最底後可以同时品尝到轻盈如云朵的鲜奶油 加上肉眼可见的香草籽制成的柔嫩布丁 最底下则是大人味苦甜交织的焦糖酱 口感层次很丰富细腻 冰酿 TWD160 店里的冰酿咖啡有着醇浓酒香 果酸轻而尾韵回甘 搭配乳系的甜点很平衡 圣诞香槟葡萄茶苏打 TWD180 季节限定的饮品名字听起来太特别忍不住点了一杯 采用Lupicia圣诞限定红茶制作糖浆 将糖浆加入透明无色的苏打後有着明显的渐层非常梦幻漂亮 喝起来很畅快甜度不会太强烈 空档时间造访的Kite Coffee意外令人惊喜 喜欢主理人打造的空间很有人情温度 很适合假日来放松喝个咖啡 最後附上简单的用餐资讯: 用餐日期:2023/01/12 花费: NTD640(冰酿+葡萄茶苏打+布丁+起司蛋糕各1) KITE COFFEE 周一至周四: 09:30-18:00 周五至周日: 10:00-20:00 (周日至18:00) 公休日: 周二 有无服务费: No 有无Wifi: Yes 有无插座: Yes 有无限时: No 低消限制: Yes (每人一杯饮品) 多元支付: 否 可否订位: 否 地址: 〒 106 台北市大安区光复南路676巷6号 -- Addicted‧戒不掉的瘾 http://elisa48.pixnet.net/blog 不定期PO一下觉得有趣的事物分享 https://www.facebook.com/elisa48travel/ 有事没事发一下照片~ https://www.instagram.com/elisa48travel/ --

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