※ [本文转录自 Food 看板 #1acj6Yev ] 作者: mabo45 (茶茶) 看板: Food 标题: [食记] 台北 米尔利甜点创作 蛋糕不甜腻 时间: Tue Jun 27 20:10:07 2023 餐厅名称：米尔利甜点创作 消费时间：2023/06 地址：103台北市大同区赤峰街26号 电话：02-2558-9833 营业时间：11:00–19:00 每人平均价位：NT $400 可否刷卡：否 有无包厢：无 推荐菜色：恐龙家族造型蛋糕（芋头慕斯） - blog图多好读版： https://eatballtaiwan.blogspot.com/2023/06/30.html - 米尔利甜点创作 吃宝约莫是半年回家乡一次， 而这次回家是当天下午才临时起意的， 想到妈妈也60几岁了，想帮她过个生日， 就赶快搜寻了一下台北的蛋糕甜点店， 期望有奇蹟出现可以接我这个大急单T__T 因而找到了这间米尔利甜点创作， 官网写着公版款式的蛋糕最快30分钟就能火速交件， 马上透过LINE联系店家询问相关事项。 联系过程 店家回覆讯息速度都是非常快速， 几乎可以算是秒回，以我的经验大约是5分钟内就会回覆， 而且过程非常专业。 填写订购资料都已经有非常完善的流程以及讯息， 也很贴心的让客人填写是否对坚果、巧克力过敏， 亦或是客制化部分(名字、祝贺词)字数也都直接打在说明内， 蛋糕口味也都直接列出， 以往吃宝订购蛋糕，都要一直问店家许多问题， 一来一往其实消耗了不少时间， 在米尔利甜点完全没有遇到这个问题。 订购流程 当您回传资料以及付款後， 店家也会传送订单编号、蛋糕食用须知等事项， 只能说流程做的真的十分贴心以及完善。 米尔利甜点在蛋糕制作完成後， 还会拍照给客人留存照片， 也可让客人确认蛋糕的样式以及客制化的部分是否正确， 只能说很多店家没做到的，米尔利做到了 米尔利甜点 米尔利的位置位於双连捷运站1号出口， 约步行5分钟左右会抵达。 米尔利的装潢外观很可爱， 还摆放着猫咪在蛋糕上面的立牌， 猜想老板应该是个爱猫之人(? 店家外观 进门右手边会看到许多猫咪饼乾， 往前则会看到橱窗内也有在贩售一些磅蛋糕、烤布蕾、蛋糕卷， 看起来都十分可口。 米尔利的橱窗上方展示着不同的客制化蛋糕， 不管是人、动物或是文字都难不倒店家， 这让客人对於米尔利的客制化功力增添许多信心， 毕竟网路上许多客制化蛋糕都有翻车的事蹟QQ 店内环境 米尔利因为考量运送过程可能会有蛋糕坍塌位移的疑虑， 不管是自取或是宅配皆是采用冷冻出货， 所以在食用前都需要放置室温内退冰至少1小时，再做食用。 所以当吃宝领取蛋糕时，店员就协助将蛋糕从冷冻库拿出， 让吃宝确认款式、祝贺词以及姓名的正确性， 确认无误後就会协助包装，选取蜡烛款式， 最後当然就是拎着漂亮蛋糕带着愉悦心情回家啦～ 领取蛋糕 实际用餐 最紧张的一刻莫过於打开的那一刹那， 吃宝中间搭了捷运、高铁，很怕过程摇晃造成蛋糕受损， 还好完整无缺～～～ 家人们看到蛋糕造型非常可爱，纷纷拿起手机来拍照XD 还一直问吃宝是哪边买的，下次也要订购看看～ 到家开箱 米尔利的客制化蛋糕难能可贵的地方是， 有别於翻糖蛋糕，甜度因此大大降低许多， 之前也订购过转印蛋糕，糯米纸印制上去的没有到太特别。 米尔利采用造型饼乾制作，家中的小朋友看了非常喜欢， 当然饼乾也不只是可爱，脆脆的口感配上甜甜的味道， 蛋糕上的恐龙一下就消失了QAQ 口感分享 米尔利米尔利蛋糕内使用戚风蛋糕松软的口感， 搭配每日新鲜芋头制作而成的慕斯，没有加过多的糖， 以及奶油清爽不甜腻，整个蛋糕吃下来没有过多的负担感。 家里的柯基也跑来看米尔利的蛋糕^3^ 整体心得分享 米尔利跳脱了一般常见的翻糖、转印蛋糕客制化印象， 采用了饼乾装饰的方式， 而且店家的贴心随处可见， 从订购接洽、制作完成确认以及蛋糕保存方式等等， 都让客人备感窝心，让吃宝觉得米尔利也很重视每位客人的庆祝时刻。 这次订购米尔利的蛋糕大受好评， 家人非常满意，评语大多为『不过甜、造型可爱、好吃』， 而吃宝非常感谢米尔利有别於一般蛋糕店， 需要提前3-5天、一周、甚至一个月的时间订购， 此次从接洽米尔利甜点创作，到取货仅约3小时的时间， 感谢客服回覆的速度非常的快，并做出品质这麽好的蛋糕， 让家人们这麽开心，度过了一个非常美好的庆生日， 非常推荐给各位宝友！ -- Blog： https://eatballtaiwan.blogspot.com/ facebook： https://www.facebook.com/eatballtaiwan IG： https://www.instagram.com/eatball_taiwan/ --

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