※ [本文转录自 Food 看板 #1aQrt5Ij ] 作者: elisa48 (咏夜月舞) 看板: Food 标题: [食记] 台北南港 展览馆 给冷鸽手作甜点 时间: Mon May 22 20:19:13 2023 多图网志版:https://pic.pimg.tw/elisa48/1682940280-2838120425-g_n.jpg https://pic.pimg.tw/elisa48/1682940280-2838120425-g_n.jpg 其实我自己几乎没在追任何IG网红或是Youtuber 但因为之前跟国中朋友参加婚宴从台中回台北路程时 朋友竟然在晚上6点多临时决定要多坐一站到南港去吃甜点 感觉就是一定得来吃看看究竟有多厉害 可以让平常印象很佛系的朋友如此冲劲 给冷鸽的位置以习惯大众运输的我来说不是很好抵达 最近的捷运站南港展览馆步行也要至少10分钟 附近倒是有间排队人龙很夸张的老张烧饼 门面很低调靠着超可爱的鸡与打蛋器Logo确认没走错 乍听给冷鸽这个店名有点摸不着头绪 看了店家说明才知道原来是台语鸡蛋糕的音译直翻 小黑板上有着几款茶饮跟咖啡 搭配甜点都有优惠很棒 不过要留意店内并没有提供洗手间喔 甜点款式不固定视当天冰柜供应为主 店家的FB每天都会贴文公告价格跟品项 以各种新鲜水果为主的乳酪或是塔派都很诱人 靠窗的位置桌面超宽敞 下雨天形成的微雾透过窗很有朦胧感 除了窗边座位之外木头长桌是唯一的大桌座位 中间还设计了植栽很疗癒 https://pic.pimg.tw/elisa48/1682940349-2972808210-g_n.jpg 仗着跟朋友有两个胃 不知节制点了四种甜点大快朵颐 只有酸柠檬塔 TWD150 似乎是王牌之一的柠檬塔名不虚传 很好体现品名只有酸的真谛 酸度跟香气都非常足够令我满意 塔皮酥脆奶油香气甜蜜不腻 柠檬糖霜磅蛋糕 TWD150 不是很喜欢磅蛋糕微乾口感的我唯一很爱的就是柠檬糖霜口味 老奶奶柠檬蛋糕是我的心头好 给冷鸽的柠檬糖霜磅蛋糕体也吃得到柠檬皮 顶层的糖霜厚薄度刚好酸甜清爽 橘片白桃双层乳酪 TWD150 研究了一下发现给冷鸽似乎是双层乳酪的高手 拥有超多种口味的双层乳酪让人很想全部蒐集 橘片跟白桃的搭配不常见但试了才发现原来相性这麽合 最上层Q弹果冻内有很多果肉跟超清雅的白桃香气 中层则是有点像冰箱乳酪作法的生乳酪蛋糕有着清爽优格味道 吃起来口感入口即化有点像冰淇淋 底层则是另一种乳酪蛋糕感觉类似纽约Cheese Cake 奶味更厚实重口味一些 不论垂直或分层吃都有不同的风味层次堆叠很棒 草莓荔香生乳酪 TWD150 准备正式迈入草莓季看到草莓甜点就要吃起来 同样可以一次吃到原味跟草莓两种口味生乳酪 个人偏好颜色超梦幻粉的草莓生乳酪多一些 甜咸饼乾底搭配乳酪蛋糕真的非常完美 只是荔香相对来说仅有香气突出但味道上比较被掩盖稍微可惜 侧面也可以看到超多颗的草莓切片 用料真材实料不偷工 梨山茶 TWD120 搭配甜点的茶饮有小小折价20元以百元入手 热饮提供一整壶可以回冲 茶香高雅清香缭绕口腔 无糖自带回甘 吃完的确是可以理解喜欢甜点的朋友临时加行程的冲动 没有华丽网美装潢但食物品质优良 甜点样样都不太踩雷性价比很不错 唯一的问题就是交通实在是不利於无车族如我 只能久久安排行程专程跑一趟 最後附上简单的用餐资讯: 用餐日期:2020/11/21 花费: TWD700(茶x1+蛋糕x4) 给冷鸽手作甜点 11:00-19:00 公休日: 不定休 有无服务费: No 有无Wifi: Yes 有无插座: Yes 有无限时: Yes(90分钟) 低消限制: 每人100元 多元支付: 否 可否订位: 可 地址: 〒 115 台北市南港区中南街127号 电话: 02-2651-7080 -- Addicted‧戒不掉的瘾 http://elisa48.pixnet.net/blog 不定期PO一下觉得有趣的事物分享 https://www.facebook.com/elisa48travel/ 有事没事发一下照片~ https://www.instagram.com/elisa48travel/ --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 118.231.185.127 (台湾) ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Food/M.1684757957.A.4AD.html

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: elisa48 (118.231.185.127 台湾), 05/22/2023 20:19:24