※ [本文转录自 Food 看板 #1aQXAEmV ] 作者: elisa48 (咏夜月舞) 看板: Food 标题: [食记] 台北中山 After5 步骤六咖啡 时间: Sun May 21 20:46:02 2023 多图网志版:https://elisa48.pixnet.net/blog/post/45440879 https://pic.pimg.tw/elisa48/1682947688-476099602-g_n.jpg 因为我个人蛮喜欢走路散步 某次假日跑咖的时候从行天宫走到中山站中间经过了After5步骤六的小屋 在三面高楼住宅中可爱的三角屋顶造型格外引人注目 加上门口排队人潮众多让我就此留心 位在林森北路巷弄内中安公园旁的老宅原本是栋有40多年历史的废墟 经过主理人设计重获新生让建物有了第二次的人生 门口的薄荷绿铁框跟灰色洗石墙面有着强烈对比 整体很给人自然清新的印象 店里的外带品牌Later by after5可以直接在门口点餐 招牌冷萃咖啡外带瓶非常有人气 一推开玻璃门就可以先看到整柜的周边商品 有许多豆子跟滤挂包可以购买 店名的After 5 步骤六来自於咖啡Bean to Cup五个步骤後的下一步 空间保留了原本建物的不规则形状 一楼的吧台区让客人跟店员共用同一个平面做事 感觉人与人的关系更亲近不少 室内的色调主体为温润的红棕砖瓦墙面 木制家具跟柔软舒适的靠枕非常北欧风格 大地色调非常有温度跟户外的冷色系截然不同 一楼的双人靠窗座位舒适放松 刚好看出去就是公园的温柔绿意 墙上悬挂的艺术品来自於主理人设计团队完全手工拼绣的TOGETHER 咖啡染 透过线条绘出人与人之间拥抱互动的情感交流 横竖线条跟深浅不一的咖啡染色则有象徵咖啡田与都市错纵的地理意象 踏上楼梯後是非常小巧私密的阁楼空间 高度以成年人一般身高来说需要稍微弯身 很有来到古蹟探险的冒险感 设计团队留下原本老宅构造的红砖墙与许多钢材 简单的吊灯跟非常舒服的木椅打造了如同家一般的温馨舒服 几乎每个座位都有设置插座很方便 只是桌面稍微有点偏小比较难放电脑办公 更适合悠哉发呆或谈天说地放松 单品咖啡的菜单丰富 除了非洲跟中南美洲的豆款之外 还有提供台湾自产跟我爸最近很喜欢的云南咖啡豆 义式咖啡中比较特别有香料奶茶的拿铁版本 加价可以换购OATLY的燕麦奶 价位以台北市中心来说算是中等合理 以Coffeetail咖啡调饮为特点的步骤六打造了许多有趣的特调 不只名称可爱味道也是很有保证 咖啡以外的饮品也有奶茶跟无咖啡因品项 甚至还有超酷的蕨饼饮品 对蕨饼控超级有魅力列入下次想喝的清单 店里的甜点非固定 每日供应的品项跟口味都会用手写菜单呈现 https://pic.pimg.tw/elisa48/1682947827-1747325036-g_n.jpg 刚吃完正餐的我胃还很饱 原本只想点个饮品喝 但看到有我最爱的可丽露跟特别口味的司康小点还是下手了 可丽露 伯爵茶 TWD100 冰凉的可丽露外壳非常脆硬焦糖化很完美 内馅不会乾或空洞是可以给赞的湿润感 Q弹有美味的卡士达佐茶香甜而不腻 葱司康 TWD60 加热烤过的葱司康一上桌就是超浓厚的三星葱香气 饮食回忆勾起我很爱的宜兰三星葱饼的美味 超级刺激唾液分泌胃口大开 小小一颗比一般常见的司康尺寸迷你不少 相对来说作为下午茶点也比较没有负担 司康口感外酥内绵软算湿润款 结构比较松散有点空气感较容易掉屑 咸甜交织的味道层次不单调令人印象深刻 友善提醒：酒後不开车，安全有保障、未满18岁禁止饮酒、饮酒过量，有害健康，浅尝 即可 梅酒冷萃 TWD250 喜欢尝鲜的我看到有酒类跟咖啡的创意调饮就想试试 刚好又是个下午接近傍晚的时分感觉非常恰当 梅酒冷萃集合了我喜欢的冷萃跟酸甜水果的元素 放了一大颗冰块像在品饮威士忌 喝起来有着浓醇酸甜酒香味的冷萃特有风味 结合甘甜酸香的清雅梅酒增加了酒韵 轻松无压力就能顺顺喝完一杯 步骤六的室内空间到处都是设计细节 推荐亲自来感受温暖如家的石造小屋 各种咖啡调饮有着亲切的台湾味创意好喝兼具 认真是一家值得一访再访的好店 最後附上简单的用餐资讯: 用餐日期:2021/11/25 花费: TWD410(梅酒冷萃+司康+可丽露各1) After5 步骤六 周一至周六: 08:00-19:00 (周六至20:00) 周日: 10:00-18:00 公休日: 不定休 有无服务费: No 有无Wifi: Yes 有无插座: Yes 有无限时: Yes(2小时) 低消限制: 每人一杯饮品 多元支付: 否 可否订位: 否 地址: 〒 104 台北市中山区林森北路310巷34号 电话: 02-2567-7586 -- Addicted‧戒不掉的瘾 http://elisa48.pixnet.net/blog 不定期PO一下觉得有趣的事物分享 https://www.facebook.com/elisa48travel/ 有事没事发一下照片~ https://www.instagram.com/elisa48travel/ --

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