※ [本文转录自 Food 看板 #1aIxy6mk ] 作者: elisa48 (咏夜月舞) 看板: Food 标题: [食记] 台北中山 南京复兴 贝克宅Roasting House 时间: Fri Apr 28 20:41:38 2023 多图网志版:https://elisa48.pixnet.net/blog/post/45253248 https://pic.pimg.tw/elisa48/1680445905-1330161518-g_n.jpg 被IG的草莓戚风重击之後立刻速速预约 抢在草莓季接近尾声的时候来到一直都饱受好评推荐的贝克宅 不知是不是店家的摆设刚好门口有两辆复古机车 让可爱的老宅咖啡更像日本电影的街景一般 进门後的一楼有着漂亮的木头柜台 自家烘焙的咖啡豆与滤挂包整齐排列看起来很疗癒 桌上的小黑板上会有列出今日的蛋糕 隔壁的玻璃柜内则是常温的司康肉桂卷等 所有的甜点面包都非常有人气 造访当天也是几乎售完的状况 一楼的空间仅有靠墙一组双人座位 体贴外带的客人还设置了舒服的沙发椅可以等候 墙上的壁画加上华丽地毯与顶部古典烛光的吊灯 很像在欧洲艺廊的优雅下午茶 柜台後侧的大面积室内空间则是工作区域 从厨房生产各种美好的甜点与饮品 老公寓的楼梯总是偏陡峭狭窄 白墙的简约与大地色系的各式装饰让空间很无印文青感 二楼的内用空间彷佛来到另一个世界 落地窗旁是架高的木板区 仿照塌塌米的感觉很和风 IG上超多人抢拍的球状吊灯透着温柔的黄光 入夜时分更是梦幻无比 就连墙壁半斑驳的痕迹也很有感 另一侧空间墙上除了很英伦风的时钟之外 墙上有时还会有电影放映超Chill 二楼也有专用的工作空间出餐 隐密略显低矮的阁楼屈就像秘密基地一般 约略可以瞥见的红砖让二楼不像是公寓老宅 更像是欧美运河岸的仓库 中央的木桌可以容纳多人 如果少人数的用餐有时也需要并桌 但桌面超宽大不怎麽拥挤 店内的用餐时间是比较长的2.5小时 要稍微留意低消是一杯饮品以及一份甜点 不过如果没有客满候位的话其实店员都会让客人可以自由待着 自家烘焙的咖啡豆选项颇多 除了单品之外最特别的就是自家的配方豆 特别搭配了高原骑士这款威士忌酒浸渍咖啡豆带来酒香 如果喜欢品酒又爱咖啡的话很推荐尝试少见的搭配组合 义式咖啡也有不少种 不管哪个品项都有浅焙跟中焙两种焙度的豆子可选 同样也提供加价换燕麦奶的服务 调味饮品也有一些水果类或奶类选项 一杯饮品的均价大多落在150元上下 店里常态会提供数款的面包轻食 价格都不算贵很适合搭配蛋糕咸甜平衡 最招牌的各种戚风蛋糕品项不一定每日相同 很棒的是尺寸上提供切片或整颗戚风 整颗又再分经典版跟丰盛版(主要应该是鲜奶油量差异) 可以根据胃的大小跟荷包饱满程度选择 https://pic.pimg.tw/elisa48/1680446126-3712862813-g_n.jpg 虽然是一人用餐理论上点切片比较刚好 但整颗四寸戚风蛋糕圆滚滚超级可爱疗癒 实在是让人无法不一次点一颗 戚风蛋糕人气高常常售完 建议大家想吃的话不妨订位时可以顺便预留 贝克宅小圆面包 TWD90 原本菜单上是地瓜跟Cream Cheese 结果店员介绍说今天有草莓口味 让人不顾肥胖风险立刻加点 做法类似之前火红的罗马生乳包 圆圆胖胖的面包光用看的就觉得幸福 虽然有附上叉子但我觉得其实用处不大 搭配草莓跟草莓果酱的口味让味道带着酸甜层次更丰富 果酱本体够酸可以吃到真材实料的草莓果实 馅料饱满但要千万留意小心 面包真的表面颇光滑不太好拿 像我一样下一秒整个奶油馅喷飞到衣服上非常狼狈 面包本体有点像法棍口感很有咬劲外酥内湿润柔软 烤过的热呼呼面包小麦香气好闻 单只有Cream Cheese的原味吃久了会比较单调容易腻 原味草莓戚风 经典版 TWD300 本次造访的最主要目的就是童话故事一般梦幻的草莓戚风 丰盛版跟经典版最大差异是有没有鲜奶油抹面 我个人更喜欢类似裸蛋糕这种有点笨拙朴实的外表 戚风蛋糕中间空心有点像花圈 草莓数量非常丰富够大颗 一口咬下满是酸甜多汁新鲜好吃 鲜奶油吃起来对我来说稍微偏甜一些但不会油腻 蛋糕本体非常蓬松柔软充满打发成功的空气感 果然原味蛋糕经典就是美味 热红玉鲜奶茶 TWD160 因为一早已经喝过咖啡就决定选暖胃的茶饮 红玉鲜奶茶的茶香浓郁带着自然甘甜完全不涩 奶香清爽不甜腻 还有着奶茶类比较难得遇到的可爱爱心奶泡 这次造访贝克宅真的大爱每一个食物 店员们也都很亲切和善 是个可以很慵懒放松享受me time的好地方 最後附上简单的用餐资讯: 用餐日期:2022/02/17 花费: TWD550(小圆面包+草莓戚风+鲜奶茶各1) 贝克宅 Beckhome Roasting House 11:30-18:00 公休日: 周一、二 有无服务费: No 有无Wifi: Yes 有无插座: Yes 有无限时: Yes(2.5小时) 低消限制: 每人一杯饮品+一份甜点 多元支付: 否 可否订位: 可 地址: 〒 104 台北市中山区南京东路三段89巷5弄4号 电话: 02-2517-6722 -- Addicted‧戒不掉的瘾 http://elisa48.pixnet.net/blog 不定期PO一下觉得有趣的事物分享 https://www.facebook.com/elisa48travel/ 有事没事发一下照片~ https://www.instagram.com/elisa48travel/ --

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