※ [本文转录自 Food 看板 #1aF-vYY1 ] 作者: TW00500203 (Ming) 看板: Food 标题: [食记] 花莲市区 雨林Scone&Coffee(咖啡司康 时间: Wed Apr 19 21:36:30 2023 过年环岛之旅初六，总算到最後一天拉XD，前一晚在石庭吃了客家料理合菜後，在姑姑家 住了一晚，隔天就要来花莲给他一一波再回台北去！起来後我跟阿姐没补充个咖啡就好像 人还没开机似的，於是随意在ＩＧ上找了一家主打司康看起来很厉害的咖啡厅，先补充一 下精神饮品！ 店面造型有种日式咖啡厅小文青感～。 店内位置不算多，整体装潢摆饰都很有质感。 司康其实搭配的酱蛮重要的，我推荐大家可以看自己点的司康类型与特性，点个蜂蜜或鲜 奶油来搭配。 每天口味可能不太一定，要看现在柜内的为主，这次我们点了芋泥、京都抹茶麻糬以及季 节的草莓来试试。 除了咖啡外这里也有气泡饮、欧蕾系列以及果汁类，不喝咖啡因的小伙伴应该也还是很多 种选择。 可爱的柯基店狗Dumbo很亲人，会主动走到身边，眼尖的小伙伴可能在外观照时就发现他 在门口偷看了吧ＸＤ。 三颗司康配上两杯咖啡，先在文青咖啡厅开启今天的旅程。 【拿铁 NT.140】 拿铁颇大一杯，多牛奶，喝起来顺口。 【卡布 NT.130】 卡布比较浓一些，喜欢重口味浓一点的可以点卡布。 【草莓乳酪司康堡 NT.95】 前阵子是草莓季节，所以也应景点个草莓口味，酸酸甜甜的口感，草莓多汁配上乳酪滑顺 ，使当汉堡夹起的原味司康增添柔滑的口感，过阵子过季可能就要再等到冬季才有。 【京都抹茶麻糬 NT.65】 切开後中间有包麻糬很有趣，算是偏黏的口感！抹茶并不是非常浓口的风味，不过算是淡 雅舒适的存在，外层的司康皮烤得蛮酥，整体吃起来算是有蛮多层次，口鲜是外皮的酥感 ，再来是司康的松，吃到麻糬时则是软中带黏性，我推荐可以再点个鲜奶油搭配口感和香 味棒更！ 【原味芋泥 NT.70】 不知道从哪时，我好像变得蛮喜欢芋泥，有看到都会点，本来对铁观音也很有兴趣，在选 择障碍一阵子後最後还是点了芋泥。 芋泥有微微的甜味但不重，主要是芋头香为主，配上原味司康糕饼香气蛮香的，是个配咖 啡也很不错的好夥伴，因为有芋泥的缘故，要不要加鲜奶油好像都OK，加了就多种奶香味 也不赖。 【简单小评】 雨林Scone&Coffee後来我回来才发现，好像是花莲蛮有名的文青司康店，这次吃起来我觉 得水准真的也很棒，在我吃过的司康中，主观印象我仍偏爱悄悄好食一点，与新竹的属孰 _belong to一样非常棒，整体来说也是一间很值得造访的好店，这次吃起来我会比较喜欢 抹茶麻糬和原味芋泥一点，虽然草莓也不错但个人口味问题，店犬也非常可爱，喜欢狗狗 的小伙伴可以来找他玩！ -- 卡尔茗 生活。美食。游憩之点滴 https://carlming.net --

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