※ [本文转录自 Japan_Travel 看板 #1aFzBt0J ] 作者: elisa48 (咏夜月舞) 看板: Japan_Travel 标题: [食记] 金泽 近江町市场旁 自家焙煎 东出珈琲店 时间: Wed Apr 19 19:39:31 2023 多图网志版:https://elisa48.pixnet.net/blog/post/45349943 *事先声明造访时间是2019年底,只是迟迟未下笔还请见谅 (店家营业资讯是最新情形提供大家参考) https://pic.pimg.tw/elisa48/1680459186-1833107668-g_n.jpg 早上没有预订饭店早餐的我们原订是想去近江町市场吃海鲜 但观光客真的太多让我们很退却 於是转变计画改成提早造访市场旁的东出珈琲店 感受一下金泽古都的老式吃茶 从市场旁走上缓坡後大约5分钟左右可以抵达 两侧都是停车场让中间的东出珈琲很像童话故事中的红砖屋误闯现实世界 门口还留有刚过没多久的圣诞节装饰 悬挂的小木牌很像来到德国小镇的感觉 大型的专业烘豆机器在造访期间也在辛勤运作 不时可以闻到烘焙的香气飘出 结帐的柜台设计很有年代感 桌上还有着许多在地活动的宣传海报可以自由阅览 彩绘玻璃窗户令人想到欧洲教堂的花窗 门边的靠窗座位自成一个半包厢的空间 可以一次容纳6人聚会 吧台有着日剧中老昭和感的味道 看着优雅干练的主理人不疾不徐冲煮咖啡 顺着圆弧而下的热水自锥形滤杯中诞生出美妙的黑色琼浆玉液 整齐排量的瓶罐中有着自世界各地精选的咖啡豆 晕着黄光的灯具宛如花朵又或是白云一样悬浮空中很梦幻 森林绿色的绒布椅色调跟深色木制家具很搭配 就像是来到郁郁葱葱的森林深处 空间自然散发着低调幽深的气氛 桌上有糖罐可供自由调味 不过我个人是习惯喝咖啡不另外加糖品尝原味 虽然室内禁菸但桌上仍有留下装饰性质为主的烟灰缸 印有店家的日英文店名很可爱复古 菜单设计很细心标注苦味跟酸味特质 以颜色从深焙至浅焙排序渐层很好懂 一杯手冲价格都在500円内很亲民 义式咖啡的选项冰热都蛮多元 不能喝咖啡也可以选择基本款的茶跟果汁 全部的单品价格都是铜板价格真的划算 https://pic.pimg.tw/elisa48/1680459335-1074367057-g_n.jpg 以一人一杯咖啡跟招牌的布丁度过美好的晨间时光 手写的帐单背後有着店家理念标语很精致 プリン 430円 看过方形跟圆形还有花朵之类特殊造型的布丁 但是像蛋糕一样三角形的真的只有在东出珈琲才遇到 原料单纯天然仅有蛋、牛奶、鲜奶油跟香草籽 布丁口感滑顺浓郁很绵密没什麽孔隙 可以很清楚吃出香草籽带来的清甜香草味 焦糖淋酱不死甜带点成熟感微苦的焦香 甜度适中完全可以吃好几个也不腻 搭配饮品还有50円折扣超级实惠 Sumatera Mandheling 480円 骨瓷咖啡杯有着漂亮的描金工艺 搭配水彩柔和的花朵画风非常优雅 第一次尝试苏门答腊的曼特宁咖啡 原本一直担心很苦涩有焦味 但东出的中焙手冲很顺滑不苦不酸涩 有着曼特宁特有的木质调沉稳香气与韵味 很清新优雅偏向草本调性 Cafe au Lait 520円 咖啡欧蕾的牛奶是另外附上自行依照想要的比例加入咖啡 奶香浓郁跟咖啡非常融合有着自然的牛奶甜味 喝起来很丝滑乾净非常好喝 下次来金泽东出也是我会想再访的店家 除了近江町的新鲜大量海鲜之外 吃完饭也可以多走几步来东出感受一下在地人的日常咖啡时间 最後附上简单的用餐资讯: 用餐日期:2019/12/28 花费: ￥1860(プリンx2+曼特宁+咖啡欧蕾各1) 东出珈琲店 08:00-18:00 公休日: 周日 多元支付: 否 是否禁菸: 是 地址: 〒920-0906 石川県金沢市十间町42 电话: 076-232-3399 -- Addicted‧戒不掉的瘾 http://elisa48.pixnet.net/blog 不定期PO一下觉得有趣的事物分享 https://www.facebook.com/elisa48travel/ 有事没事发一下照片~ https://www.instagram.com/elisa48travel/ --

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