※ [本文转录自 Japan_Travel 看板 #1a7QgXDs ] 作者: elisa48 (咏夜月舞) 看板: Japan_Travel 标题: [食记] 京都车站旁 Kurasu Coffee Stand 时间: Fri Mar 24 21:50:19 2023 多图网志版:https://elisa48.pixnet.net/blog/post/45334964 https://pic.pimg.tw/elisa48/1678108764-144031950-g_n.jpg 早在疫情前Kurasu Coffee就已经被我列为京都跑咖要访的店家之一 因为这几年国境封锁才在这次跨年完成迟到许久的探店 取自日文"暮らす"读音即生活之意 主理人其实是移居澳洲的日本人 从澳洲贩售日本的居家用品後进而回到故乡开设以咖啡为主题的Kurasu Kyoto 除了日本之外也有展店到新加坡跟泰国 到东南亚旅行也喝得到发源京都的美味咖啡 搭乘新干线从机场一路赶到京都 多亏这天入住的The Thousand Kyoto就在车站旁边 放完行李後火速出门跟刚下班的大批日本上班族错身而过 赶在最後关门休息前喝到美味咖啡 仔细看可以发现墙壁上的设备箱也有特别设计漆上店名与山峰插图 Logo有点像线条构成的小鸟形状 不知道跟乌鸦的谐音类似这点是否有关 一入门墙上就是各种自家烘焙的咖啡豆 一开始的Kurasu是和日本各地自家烘焙咖啡合作 现在则是在西阵有自己的工作是专门焙煎 除了单品豆也有自家独门的配方豆供应 店里的空间非常暖色调舒适放松 自雾金色灯具洒下徐徐柔和黄光 整体家具皆是温润的浅色木质 开放式的吧台空间除了可以全方位欣赏咖啡师从磨豆开始到冲煮完成的完整过程 也有提供各款咖啡豆可以试闻香味 没有任何阻挡距离非常亲切自在 店里仅有四席的吧台区 剩下的座位则是直接随性坐在窗台的空间 大概最多也只能容纳10人以下 咖啡相关器具乃至品牌衍伸的生活小物非常多种 有许多客人除了外带咖啡之外甚至是专门来购买商品 Kuraru自己的T shirt、包包跟保温瓶都是简约的黑白米色调 文青风格精致有质感 以咖啡为主的菜单除了手冲也有义式 店内可以提供加价换购燕麦奶 非咖啡的饮品最特别的是澳洲墨尔本香料奶茶Prana Chai 也有提供单包贩售可以直接在家里泡来喝 当日的单品豆子都会以小卡详细介绍风味特色 同时也会提供店员品尝手写下的品味感受 搭配的点心当日只有提供司康跟饼乾品项不多 模样可爱价格亲民 全部商品都有中英文品名非常国际化 因为最近汇率低点让咖啡的价格不可思议的便宜 我个人觉得这价位太划算加上一整天都还没喝到咖啡 一次点了黑咖啡跟加奶的饮品一同品尝 本日のホットコーヒー 400円 比起台湾动辄百元甚至好几百的单品咖啡 换算下来Kurasu的本日精选只要台币铜板价 这天的本日咖啡提供的是中焙水洗的肯亚Maganjo AA 香气非常华丽高级 入口酸度高而明亮 尾韵的甘甜甜蜜柔和 https://pic.pimg.tw/elisa48/1678108930-653510794-g_n.jpg ラッテ Large 500円 咖啡拉花很漂亮像一片圆叶又或是茂密的大树一般 义式咖啡采用的都是Kurasu的浅焙House Blend 以配方豆来说是我目前心目中所有喝过店家的第一名 是值得跟一些单品豆一较高下的好喝度 奶泡细致非常绵密味道平衡丝滑 清新花香的尾韵带点很顺口的微微酸度 塩バニラクッキー 350円 临走前带了超可爱咖啡滤杯图案的奶油饼乾 包装精致感觉送人自用两相宜 奶油味浓郁搭配盐味香草微微咸度层次丰富 酥脆口感但不太会掉屑 有点像我私心超爱的苏格兰奶油饼 Kurasu的超多好评跟高分除了咖啡本身美味之外 店员的亲切专业度更是一大加分重点 随时都以大大的笑脸迎接客人跟用心介绍每一款豆子差异 当天也遇到很多台湾甚至西方观光客造访 真心推荐喜欢咖啡的人到京都车站不妨多走5分钟来感受一下 最後附上简单的用餐资讯: 用餐日期:2022/12/30 花费: ￥1250(大拿铁+本日精选+饼乾各1) Kurasu Kyoto Stand 周一至周五: 12:00-18:00 周六至周日: 08:00-18:00 公休日: 周三 多元支付: 可(信用卡、PayPay) 是否禁菸: 是 地址: 〒600-8235 京都府京都市下京区东油小路町552 电话: 075-744-0804 -- Addicted‧戒不掉的瘾 http://elisa48.pixnet.net/blog 不定期PO一下觉得有趣的事物分享 https://www.facebook.com/elisa48travel/ 有事没事发一下照片~ https://www.instagram.com/elisa48travel/ --

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