※ [本文转录自 Taipei 看板 #1Zy3YEUM ] 作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食为天) 看板: Taipei 标题: [食记][台北市] 丸吉咖啡 时间: Sat Feb 18 10:31:34 2023 完整图文网志：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/232722007 丸吉咖啡 地址：台北市大安区新生南路一段165巷41号 邻近捷运站：台北捷运淡水信义线R06大安森林公园站 电话：0931287236 营业时间：每天 9:00~18:00 台北的「小点心甜点工作室」原本从网购做起， 曾经在西门町的「理发咖啡」和信义区的「GreenHouse 早午餐」驻店供应甜点， 现在老板娘总算在大安森林公园对面开了咖啡厅「丸吉咖啡」， 也正是拥有实体店面， 今年1/13开始试营运。 除了供应自家手作甜点以外， 还有供应早午餐、咖啡和各饮品。 我曾经在「理发咖啡」和「GreenHouse 早午餐」吃过「小点心甜点工作室」的抹茶甜点 和饮品， 印象蛮好的， 抹茶味浓郁度十足而且口感又棒。 现在老板娘开了自己的实体店面， 当然要去支持一下！ 2/11(六)那天中午就约了好友造访「丸吉咖啡」， 品尝看看这家的早午餐和甜点。 店里空间小小的又相当简约， 墙面一片净白， 里面以绿意盎然的盆栽布置， 大门和落地窗又采用绿色窗框， 很呼应邻近的大安森林公园的自然清新气息和生命力。 里面有三张双人桌和靠墙4个高凳座位， 总共可容纳10人。 这家供应的早午餐、甜点都是老板娘亲自手作的， 饮品有咖啡、欧蕾和气泡饮。 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1676097602-3123776762-g_l.jpg 我们各点一份早午餐、饮品和甜点， 先享用早午餐和饮品。 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1676097644-2096323790-g_l.jpg 鲑鱼欧姆蛋酸种面包 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1676097602-3057020333-g_l.jpg https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1676097608-1468924980-g_l.jpg 切片酸面包放上炒蛋、烟燻鲑鱼、鲑鱼卵， 烟燻鲑鱼细致柔嫩， 味道咸香带点淡雅烟燻香气， 搭配湿润滑嫩的炒蛋， 又有鲑鱼卵增添鲜香， 搭起来相当美味。 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1676097616-3143882804-g_l.jpg 附上的生菜沙拉蛮多的， 又有两片草莓和一片杨桃， 淋上胡麻酱吃起来挺清爽。 一颗蛋沙拉可颂 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1676097617-3828318869-g_l.jpg https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1676097621-2082870797-g_l.jpg 刚烤好的香酥的可颂面包， 包入满满口感绵密充满奶香和蛋香的蛋沙拉， 也相当美味。 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1676097621-3387596043-g_l.jpg 附上的水果很丰富， 有一整个橘子、一小串葡萄和草莓， 水果都相当鲜甜多汁。 抹茶欧蕾 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1676097634-78938082-g_l.jpg 抹茶欧蕾挺浓郁的， 抹茶茶香和鲜奶奶香都很充足又完美交融， 口感柔和顺口。 拿铁 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1676097641-1782371014-g_l.jpg 接着我们的甜点登场来收尾啦！ https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1676097681-3207221641-g_l.jpg 抹茶布蕾 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1676097689-84556301-g_l.jpg 抹茶布蕾质地非常软滑Q弹柔嫩又入口即化， 浓郁的抹茶茶香在嘴里化开， 滋味超棒的！ 香草昭和焦糖布丁 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1676097670-1285780150-g_l.jpg 焦糖布丁放上一球香草冰淇淋和一颗新鲜草莓， 布丁口感Q弹滑嫩绵密又入口即化， 充满浓郁蛋味和奶香， 搭着香甜又带点焦苦的焦糖酱， 以及冰凉又有着浓郁奶香的香草冰淇淋， 整体口感和味道层次丰富。 当天跟好友造访「丸吉咖啡」， 不但再次回味「小点心甜点工作室」的甜点， 首次品尝这家的早午餐印象也很好， 美味又营养均衡健康。 推荐大家有到大安森林公园一带走走， 可以顺道到「丸吉咖啡」享用这家的早午餐和甜点。 --

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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: JeremyKSKGA (140.116.215.254 台湾), 02/18/2023 10:31:53 ※ 编辑: JeremyKSKGA (1.175.71.46 台湾), 02/19/2023 16:23:28