※ [本文转录自 BigBanciao 看板 #1Zd_xPQ8 ] 作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食为天) 看板: BigBanciao 标题: [食记][新北市][板桥区] 拾梯甜日式舒芙蕾专卖店 时间: Mon Dec 19 14:04:05 2022 完整图文网志：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/232535284 拾梯甜日式舒芙蕾专卖店 地址：新北市板桥区民权路202巷10弄2号 邻近车站： 高铁板桥站、台铁板桥火车站、台北捷运板南线BL07/环状线Y16 板桥站 电话：(02) 22711203 营业时间：每天 12:00~20:00 板桥车站附近巷弄内的「拾梯甜日式舒芙蕾专卖店」， 是在今年9/7新开幕的舒芙蕾专卖店， 这家的日式舒芙蕾都是现点现做， 供应口味挺多款， 价位介於90~180元间算是挺平价的。 冬天草莓季期间有推出季节限定的草莓舒芙蕾， 有两位好友相当喜爱草莓因此深受吸引。 12/10(六)那天我们在文化路上的「小吉咖哩」吃过午餐後， 下午就到「拾梯甜日式舒芙蕾专卖店」享用下午茶， 想来品尝看看这家的舒芙蕾松饼。 店里走净白简约的日式小清新风格， 室内灯光明亮， 用餐环境相当温暖舒适， 柜台的圣诞布置蛮美的又很有气氛。 这家供应的舒芙蕾松饼口味挺多元的， 有7款是常态供应， 季节限定的有夏季的芒果和冬季的草莓， 此外柜台上还有公布隐藏版口味。 饮品以茶饮为主， 还有鲜奶饮品和咖啡。 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1670722241-554228403-g_l.jpg https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1670722241-1845725528-g_l.jpg https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1670722247-1554662493-g_l.jpg 接着介绍我们当天享用的舒芙蕾 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1670722262-665031286-g_l.jpg 日式小山园抹茶舒芙蕾 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1670722259-4081980625-g_l.jpg 这家的舒芙蕾松饼口感相当软绵细致又带一点Q度， 有着浓郁奶香和蛋香。 淋上用丸久小山园抹茶粉和店家特制奶油酱调制的抹茶淋酱， 又撒上丸久小山园抹茶粉。 抹茶味浓郁度充足， 尝得到满满抹茶微微苦韵和回甘尾韵， 整体甜度是清甜不腻。 上方又放上蜜核桃， 使得整体口感层次更为丰富。 雪藏草莓恋曲舒芙蕾 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1670722262-2028688170-g_l.jpg 舒芙蕾松饼淋上店家手工熬煮的草莓酱， 以及加入草莓、炼乳调制的草莓奶油淋酱， 再摆上新鲜草莓， 又撒上乾燥草莓碎粒。 整体吃起来不但充满丰盈的草莓酸甜滋味和天然果香， 口感层次也相当丰富。 两位点草莓舒芙蕾的好友都吃得赞不绝口！ 法式雪柠霜舒芙蕾 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1670722269-2142167405-g_l.jpg 舒芙蕾松饼淋上柠檬糖霜又摆上新鲜柠檬片， 整体味道清甜又有柠檬的酸香。 小山园抹茶欧蕾 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1670722252-3995025654-g_l.jpg 浓郁抹茶茶香融入浓醇鲜奶中相当好喝 玫瑰蜜桃花茶 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1670722252-2339301529-g_l.jpg 一倒入杯中就闻得到明显的蜜桃果香和玫瑰花香， 香气优雅宜人， 风味相当甜润又清爽。 南非国宝茶 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1670722257-1512732166-g_l.jpg 茶味温润又清甜， 又伴随淡雅花香。 龙涎青茶 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1670722248-438830710-g_l.jpg 「拾梯甜日式舒芙蕾专卖店」各口味舒芙蕾松饼无论是口感和风味都令我们感到满意， 食材用料实在价位平价， 很推荐喜爱舒芙蕾的朋友们到这家品尝看看。 此外这家的茶饮品质好风味棒， 冬天来杯热茶暖暖身子很适合。 店里舒适而且用餐气氛温馨惬意， 在这家跟好友们享用下午茶感觉很relax。 吃完後我们就去逛板桥耶诞城啦！ --

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