作者BOSOMGIRL (姐妹淘甜美食光)
看板CAFENCAKE
标题[食记] 高雄左营 FUN TOWER 日式可丽饼
时间Tue Jun 28 10:51:26 2022
funtower日式可丽饼-左营区甜点推荐
营业:11:00-22:00
电话:07-5227971
地址:高雄市左营区博爱二路777号-B1F(汉神巨蛋)
捷运:红线R14巨蛋站 (步行7分钟)
平均:$100-200/人
推荐:日式可丽饼、义式冰淇淋
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本篇完整版:https://taoo.in/funtower/pttcake
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https://imgur.com/v2HR5Qn
经过百货公司甜点街都会忍不住多留多看,
想吃点软绵口感的点心,小时候出国去日本时意外发现特别的点心,
到长大都不会忘记那特别口感,日本改良後的软式可丽饼,
坚持当天水果现买现切,手工自产奶油,搭配滑顺卡士达酱,
多种口味,光看现场制作就忍不住,买来跟大家分享一下吧!
◆funtower日式可丽饼
https://imgur.com/X8nwYkg
汉神巨蛋地下一楼美食街,面包店斜对面就是-【funtower日式可丽饼】
★推荐草莓千层卡士达 $165
https://imgur.com/qaEF1aL
从饼皮到水果到鲜奶油制作走开放路线,就像看表演一样。
等不及吃到了
https://imgur.com/53GdpeQ
草莓切片、加上焦糖浆、手作奶油、卡士达、肉桂饼乾,
特别是他们招牌奶油,不油腻也不会太甜。
◆香蕉缤纷圣代 $130
https://imgur.com/Ykoq5Xs
当季香蕉搭上招牌鲜奶油,
圣代可以挑香草和巧克力,
饼皮吸收融化後冰淇淋别有一番风味,
不过记得冰品可丽饼不提供外带欧。
★推荐卡士达焦糖烤布蕾 $160
https://imgur.com/3IAuRu5
跟前面一样,但最後用卡士达酱封起来,再用喷枪烘烤
看起来特别有重量,而且带有点果香味,卡士达大方给,推荐喜欢焦糖味的人吃
funtower日式可丽饼-後记
可丽饼系列走日式千层做法,推荐喜欢吃糖但又不想吃太甜腻的人,
水果把整体油腻跟甜腻感带走,店员亲切有耐心,
第一次吃可以向店员表达自己喜欢的甜食感,
并且帮你介绍适合的口味,价格虽然偏高,
而且冰淇淋可丽饼系列不能打包外带有点可惜,
但如果外带还会附保冷剂,我没点咸可丽饼,
不过之後来可以来点点看,店面都会不定时配合季节换特餐,
支持当季水果,菜单不会一程不变,最後如果点冰品,记得不要边走边吃欧~!
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本篇完整版:https://taoo.in/funtower/pttcake
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