餐厅名称：层食手作甜点 消费时间：2022年/3月 地址：桃园市中坜区龙吉二街155号, 马祖新村眷舍42号 电话：0975-109920 营业时间：周二到四 12:00-18:00, 周五到日 10:00-18:00 图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2022/03/blog-post_24.html 在翻转甜点食记里，有板友提及层食手作。无奈店家营业时间 不算长，而每当我预计前往时，就会发现脸书公告为公休日，直到 最近才有缘一试。 店家位在马祖新村里，老旧平房、红砖墙与木门，交织出浓浓 的怀古氛围。这里似乎主打千层蛋糕，甜点柜里有五款千层蛋糕、 奶酪和柠檬塔。不清楚推荐品，随机挑了两款千层。 层食原味 110元 盖瑞伯爵 130元 https://i.imgur.com/3OR22Fj.jpg 这里的千层饼皮偏厚稍乾，但在夹层鲜奶油的湿润中和下，口 感便可接受，只是最表面与最底层的饼皮乾硬感就比较明显。鲜奶 油水漾，微腻不过在可接受范围，甜度温和。 https://i.imgur.com/Ih2HXeN.jpg 盖瑞伯爵表面有应是加吉利丁的冻状物，因此表面的饼皮就没 有原味那麽乾硬。和原味千层比起来，这款多了份奶茶的甜香。 单以千层蛋糕来说，表现不算突出，然若搭配眷村特有的景致 ，和马祖新村的悠闲，便很适合坐在里头享受慵懒的午后时光。 延伸阅读： 桃园。翻转甜点 https://iamlarle.blogspot.com/2021/11/blog-post_14.html 桃园全区食物地图总整理 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- 上弦月天边眺望 黄嘴角鴞林间低唱 嫣红野樱沿路绽放 潺潺流水山谷空响 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --

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