※ [本文转录自 Kaohsiung 看板 #1YA-D9gJ ] 作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食为天) 看板: Kaohsiung 标题: [食记][高雄市] Symbiosis Café．共生 时间: Sat Mar 12 08:03:17 2022 图文网志：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/231680452 Symbiosis Café‧共生 地址：高雄市苓雅区海边路69号 邻近捷运站：高雄捷运红线R9中央公园站、环状轻轨C10光荣码头站 电话：无 营业时间：每天 12:00~18:00 高雄灯会都已经结束了，也没有无人机表演了， 3/5(六)那天下午才来到光荣码头。 = = 不过光荣码头附近海边路上有一间主打肉桂卷的咖啡厅「Symbiosis Café ‧ 共生」， 这家的肉桂卷和特调咖啡都很不错， 当天下午主要的行程就是要到这家享用下午茶。 「Symbiosis Café ‧ 共生」设在一座白色铁皮屋内， 店门口有公告当天供应的甜点和轻食品项， 要到这家用餐可以事先在店家的FB粉专和IG查询供应品项。 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1646469532-607747972-g_l.jpg 店里布置装潢风格走质感很棒的韩系白色简约风， 空间配置和设计都挺棒的， 几处角落的布置很用心。 采光相当良好。 1、2楼都有座位区， 其中在2楼的窗边高脚座位还可以欣赏街景。 这家供应的甜点包括主打的肉桂卷以及布丁， 轻食则是蛋沙拉丹麦吐司， 咖啡有单品咖啡、美式咖啡、拿铁咖啡等， 其他饮品有气泡饮、茶饮、鲜奶饮品等。 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1646469532-2059303613-g_l.jpg https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1646469532-4272832703-g_l.jpg https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1646469532-1412006170-g_l.jpg https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1646469534-3954022981-g_l.jpg https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1646469534-2991682208-g_l.jpg https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1646469534-3792666565-g_l.jpg https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1646469534-2952746406-g_l.jpg 我点了抹茶奶酥卷和一杯草莓冰美式 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1646469536-3270943539-g_l.jpg 抹茶奶酥卷 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1646469536-9705669-g_l.jpg 这家的抹茶奶酥卷是选用静冈抹茶制作， 抹茶卷里包着抹茶奶酥， 上方又均匀淋上抹茶酱。 口感柔软绵密， 淋上抹茶酱後不但整体的抹度增添不少， 也增加湿润口感。 草莓冰美式 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1646469536-3605722573-g_l.jpg 这是季节限定的一款特调咖啡。 冰美式咖啡加入店家自制草莓果露， 又放上一颗新鲜草莓， 香醇之中多了草莓的酸甜， 整体口感相当顺口又冰凉清爽。 上方草莓也相当大颗又酸甜多汁。 接着介绍同行其他人的餐点 经典肉桂卷 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1646469538-4213639786-g_l.jpg 肉桂卷的面包体松软又有弹性， 表层的肉桂淋酱相当香浓， 让整体的肉桂香气相当充足。 双倍可可卷 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1646469539-1339045128-g_l.jpg 巧克力卷淋上巧克力酱， 满满浓郁苦甜巧克力味， 推荐喜爱巧克力的朋友们可以试试。 松露蛋沙拉丹麦吐司 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1646469535-3848093891-g_l.jpg 蛋沙拉口感绵密带有奶香和蛋香， 蛋白颗粒相当滑嫩， 加上松露的点缀增添香气丰富度。 丹麦吐司质地松软外表香酥。 苹果冰美式 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1646469536-1663674010-g_l.jpg 苹果的鲜甜带入香醇咖啡中， 交织出的风味也挺赞的， 也相当顺口清爽。 草莓牛奶 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1646469538-1563422134-g_l.jpg 以新鲜草莓和鲜奶现打的， 酸甜草莓融入在浓醇鲜奶中， 口感很柔顺风味优。 黑糖拿铁 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1646469535-3094552455-g_l.jpg 浓郁咖啡和香醇鲜奶完美结合， 黑糖带来了香甜滋味和充足香气， 口感温润滑顺。 「Symbiosis Café ‧ 共生」主打的肉桂卷以及其他口味的像是抹茶奶酥卷和双倍可可 卷， 无论是口感和口味都有很不错的水准， 各款特调咖啡的风味独特， 店里的环境相当舒适而且装潢又美。 推荐到高雄光荣码头观光的朋友们， 可以顺道到「Symbiosis Café ‧ 共生」享用这家的肉桂卷和咖啡。 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 218.166.23.233 (台湾) ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Kaohsiung/M.1647043401.A.A93.html

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: JeremyKSKGA (218.166.23.233 台湾), 03/12/2022 08:03:25