※ [本文转录自 TaichungBun 看板 #1Y8i7yYQ ] 作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食为天) 看板: TaichungBun 标题: [食记][台中市] 南田牧野家 台中店 时间: Sat Mar 5 09:50:44 2022 图文网志：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/231664912 南田牧野家 台中店 地址：台中市北区美德街365号 电话：(04) 2207-1395 营业时间：星期一、二、五14:00-20:00；星期六、日 10:00-19:00 FB粉专：https://www.facebook.com/muyejiataichung IG：muyejiataichung MENU美食志店家页：https://menutaiwan.com/tw/restaurants/lA4voxEoH1 来到台中还是要吃抹茶！ 台中市科博馆附近美德街上的「南田牧野家」， 是在南投县名间乡发迹的手做甜点店， 台中的分店是在2019年8月开设的， 原本在笃行路上， 2020年9月搬到美德街上的现址。 这家的甜点每天新鲜现做， 抹茶甜点和饮品全面选用丸久小山园抹茶粉制作， 很受抹茶控们好评。 228连假第一天(2/26(六))跟一位好友到台中玩， 我们第一站就到「南田牧野家」享用下午茶。 店门口前摆放满满绿意盎然的植栽真是赏心悦目呢！ 店里布置精巧简约， 营造出温馨惬意的气氛， 又带有文青风格。 这家供应的甜点口味和款式挺多元的， 都是选用优质食材和当季新鲜水果制作， 每周供应的品项都不一定， 可事先在店家的FB粉专和IG上查询。 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1645886027-783551492-g_l.jpg https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1645886025-3391128830-g_l.jpg https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1645886027-2871751738-g_l.jpg 饮品则是主打抹茶饮品， 其他还有咖啡、茶饮、气泡饮等。 此外这家还有供应现烤生吐司。 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1645886018-3010131766-g_l.jpg https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1645886018-1254779506-g_l.jpg 这家的生吐司可以买整条的喔！ https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1645886018-2950865957-g_l.jpg 我们各点一份甜点， 饮品我们都点抹茶冻饮冰淇淋。 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1645886020-2344693071-g_l.jpg 抹茶草莓福莲蛋糕 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1645886021-1384814767-g_l.jpg 抹茶海绵蛋糕夹入抹茶卡士达和新鲜草莓， 上方有自制草莓酱， 再摆上新鲜草莓和蓝莓。 抹茶海绵蛋糕松软湿润， 抹茶卡士达的抹茶味很浓郁， 香甜之中带点微苦， 口感绵滑又入口即化， 浓郁的抹茶茶香在嘴里化开的滋味真好！ 草莓相当大颗饱满又酸甜多汁。 整体吃起来口感和味道多层次， 让味蕾有多重享受。 雪莓千层 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1645886022-2221412253-g_l.jpg 千层饼皮每层都夹入北海道生乳， 有两层夹入新鲜草莓， 上方又摆上新鲜草莓。 整体吃起来奶香浓郁又有草莓的酸甜点缀滋味也挺棒的。 抹茶冻饮冰淇淋 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1645886024-1328311805-g_l.jpg 选用丸久小山园若竹抹茶粉手刷的浓抹茶， 放上一球手工抹茶冰淇淋， 搭配清爽Q弹的抹茶冻， 相当冰凉又浓郁的一款抹茶饮品， 整体搭起来很和谐。 冰淇淋上方还有一小片金箔呢！ 我们後来又点了一颗夹入草莓的抹茶马卡龙一起share 抹茶草莓厚马卡龙 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1645886024-3391923377-g_l.jpg 抹茶马卡龙的外壳外脆内软， 抹茶甘纳许内馅抹茶味浓郁味道香甜， 搭着酸甜多汁的草莓蛮好吃的。 「南田牧野家」的抹茶甜点和饮品都很令我满意， 抹茶味和香气的浓郁度都呈现地很好， 不愧是台中抹茶控必访的好店之一。 这家还有很多款抹茶甜点和饮品我都还想再试呢！ 期待下次再找机会到台中玩的时候再次造访和品尝啦！ --

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