※ [本文转录自 Food 看板 #1X_v5idG ] 作者: gourmetism (美食主义者) 看板: Food 标题: [食记] 台中西区 矢羽珈琲店。咖啡好喝甜点好吃! 时间: Sun Feb 6 17:14:17 2022 餐厅名称：矢羽珈琲店 消费时间：2022/01 地址：台中市西区精诚二十三街27号 电话：(04)2473-1300 营业时间：平日 13:00~18:00 (周四公休) 假日 10:00~18:00 每人平均价位：100~300 推荐菜色：盐之花奶油厚片生吐司、琴酒蓝莓磅蛋糕、哥斯大黎加捷豹蜜处理 图文网志版：https://happylife698.pixnet.net/blog/post/231572077 某次拜访西成珈琲工作室，老板在闲聊的过程提到了矢羽珈琲店，当时就默默地记在心上 。 那是个悠闲的平日午後，一早先到潭雅神骑骑单车，再返回市区喝咖啡吃甜食(我没有胃 食道逆流XD) 明亮整洁的环境，装潢带点工业风的味道，门口有贩售挂耳包与手冲相关器具。 店内可容留人数并不多，甚至还规划了一个书柜，营造出舒适放松的氛围。 Menu 单品咖啡的选择非常多，都是老板亲自烘焙；手作小点除了厚片生吐司是常态供应，其余 甜点每天只供应1~2款。 内用低消每人一杯饮品，没有额外收取服务费，假日有用餐时间2小时的限制。 贪心的小绵羊什麽都想嚐嚐，於是就点了这麽一桌XD 盐之花奶油厚片生吐司 (NT. 70) 生吐司本身有着细致柔软的质地与牛奶香甜味，烘烤後的香气更加突出，外酥内软的口感 很是迷人。 切一片奶油再撒上晶莹剔透的盐花，均匀的抹开，咸甜的滋味真的会让人想再来一片！ 琴酒蓝莓磅蛋糕 (NT. 90) 相当少见的造型，从断面不难看出蛋糕体的致密度。 磅蛋糕的口感紮实有弹性，表面似乎有刷上一层糖液，略带湿润的质地。 里头加入的蓝莓有事先用琴酒泡制，有一股独特的花香味，让蛋糕多了点成熟感。 哥斯大黎加 捷豹 蜜处理 浅中焙 (NT. 130) 长长的豆单，看到蜜处理与浅中焙两个关键词，就决定是这支豆子了。 风味的描述是蜜柑、核桃与红糖，香气属於比较内敛的路线，甜味也是在尾韵才展现出来 。 【分项评比】 美味度：★★★★☆ CP值：★★★★☆ 用餐气氛：★★★★ 服务态度：★★★★ 小结： 咖啡几乎是小绵羊日常生活中的一环，除了便利的挂耳包与胶囊咖啡，闲暇时总喜欢走访 不同的咖啡馆。 矢羽珈琲店不仅提供舒适的环境与好喝的单品，美味的手作小点同样不能错过喔~~~ -- 欢迎追踪小绵羊の乐活日志~~~ Blog：http://happylife698.pixnet.net/blog Facebook：https://www.facebook.com/happylife698/ --

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