※ [本文转录自 Tainan 看板 #1XcuYKe6 ] 作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食为天) 看板: Tainan 标题: [食记][东区] Moon Wave 月波 时间: Mon Nov 22 20:09:52 2021 图文网志：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/231335830 Moon Wave 月波 地址：台南市东区府连东路22巷34号 电话：无 营业时间：星期一~四 15:00~23:00；星期五~日 15:00~24:00 (不定休，店休日请看店家 FB粉专、IG) FB粉专：https://pse.is/3tdl6v IG：moon_wave___ MENU美食志店家页：https://menutaiwan.com/tw/restaurants/bNQlxDPw1R 最近又发现了一间台南的深夜甜点店， 在府连东路和长荣路口附近巷弄里有一间设在老宅里的甜点店「Moon Wave 月波」， 是在今年3月开幕的。 这家每天开到晚上11点， 星期五~日更是开到午夜12点， 对於深夜想吃甜点的人来说又有一间好去处。 11/10(三)那天下班吃过晚餐後， 就跟一位好久不见的学弟相约在「Moon Wave 月波」享用甜点。 店里保留了老屋的样貌， 带点斑驳的墙面、旧式地板磁砖、窗户的老窗框， 屋顶的木梁和红砖墙也都保留下来， 让我想起台北的「弄宅咖啡」。 灯光偏昏黄显得很有fu。 整体空间宽敞， 座位数算是挺多的， 有3个房间里也设有座位。 不过这家算是蛮热门的， 我们8点多到达还稍微等候了5分钟才得以入座。 这家供应的甜点品项公告在吧台上的小橱窗里， 每天供应的甜点品项不太一样。 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1636764025-1965477482-g_l.jpg 这家低消为一杯饮品， 饮品有多款咖啡和茶饮。 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1636764025-138793201-g_l.jpg 在此介绍我们当天享用的甜点和饮品 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1636764027-1376632017-g_l.jpg 抹茶香蕉塔 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1636764028-2221719691-g_l.jpg 塔皮盛装着抹茶巧克力和香蕉果肉， 第一次吃到抹茶搭配香蕉这样的组合， 刚端上的时候还没有完全退冰。XD 这款算是香蕉味为主体， 抹茶味为陪衬。 香蕉相当鲜甜， 抹茶巧克力的抹茶茶香浓郁， 两者搭起来算是对味呢！ 酒香咖啡塔 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1636764028-4076939869-g_l.jpg 塔皮盛装着加入Patrón的XO咖啡酒的奶油塔馅， 奶味和咖啡香、酒香完美结合， 味道层次丰富。 月波巧泡芙 一份有两颗， 我们选择抹茶和伯爵茶口味各一。 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1636764028-2676796345-g_l.jpg 这家的泡芙皮偏软， 内馅都算满， 抹茶和伯爵茶两款都茶香适中风味清雅。 肉桂苹果塔 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1636764030-2902340101-g_l.jpg 苹果相当鲜甜而且肉桂香气入味 铁观音欧蕾 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1636764029-2154755363-g_l.jpg 铁观音茶加入鲜奶调制， 有着浓郁的铁观音茶厚重的炭焙茶香， 溶入香醇鲜奶中风味真好。 斯里兰卡鲜奶茶 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1636764029-3783156792-g_l.jpg 有着清雅的锡兰红茶茶香， 柔顺又好喝。 我很喜欢在深夜的时间享用甜点， 很开心又找到一间这样的深夜甜点店。 当天晚上跟学弟在「Moon Wave 月波」享用着甜点和饮品一边闲聊感觉很relax， 繁忙的一天到了夜晚能让自己这样放松纾压感觉真好。 在台南就已知有3间深夜甜点店， 包括「鹿耳深夜甜点」、「Dreamcatcher 追梦者‧手作烘焙」、「Moon Wave 月波」， 感觉深夜吃甜点似乎成了台南人的新风潮？XD --

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