※ [本文转录自 Kaohsiung 看板 #1XbTdPmB ] 作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食为天) 看板: Kaohsiung 标题: [食记][高雄市] 六盛茶苑舒芙蕾松饼专卖 左营店 时间: Thu Nov 18 12:43:01 2021 图文网志：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/231306124 六盛茶苑舒芙蕾松饼专卖 左营店 地址：高雄市左营区富民路428-1号 邻近捷运站：高雄捷运红线R14巨蛋站 电话：0971885077 营业时间：星期一~六 11:00~21:00 (星期日公休) 高雄市的舒芙蕾松饼专卖店「六盛茶苑」， 是在去年开幕的， 两间店分别开在巨蛋商圈富民路上以及高医附近吉林街上。 这家的舒芙蕾松饼都是严选日本NIPPN面粉、勤益叶黄素鸡蛋和鲜乳手工制作， 各口味都是加入国内外优质食材和新鲜水果， 相当真材实料。 而且价钱平价实惠CP值高， 因此开幕一年来很受喜爱和好评。 11/6(六)跟高中同学们相约在巨蛋商圈逛逛， 当天下午我们就先到富民路上的「六盛茶苑」享用舒芙蕾松饼。 店里空间小小的只有6个内用高脚座位， 听说高医附近的吉林店空间比较大。 这家供应多种口味舒芙蕾松饼， 价位落在85~140元间， 算是相当平价的。 此外这家供应的饮料相当多元， 包括台湾小农茗茶、鲜奶饮品、冰沙、奶昔、鲜果茶、特调饮品， 还有两款港式风味甜品。 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1636213033-3254563044-g_l.jpg 舒芙蕾松饼都是现点现做， 制作的过程都能闻到阵阵香气。 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1636213033-1559201531-g_l.jpg 我们点了3份舒芙蕾松饼和4杯饮料 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1636213033-3714076364-g_l.jpg 宇治抹茶舒芙蕾 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1636213035-1217717556-g_l.jpg 舒芙蕾松饼淋上抹茶淋酱又撒上满满丸久小山园抹茶粉， 这家的舒芙蕾松饼口感蓬松又绵密细致而且入口即化， 味道浓郁充满奶香和蛋香。 抹茶口味的个人觉得表现地比预期好， 丸久小山园抹茶粉带来的优雅抹茶茶香很明显。 再搭着附上的软Q珍珠， 让整体口感更丰富。 炙烧焦糖舒芙蕾 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1636213034-410113333-g_l.jpg 这款算是「六盛茶苑」最热卖的一款舒芙蕾松饼， 舒芙蕾松饼淋上布蕾淋酱， 上方有炙烧过的焦糖脆片。 淋上布蕾酱的舒芙蕾松饼的奶香和蛋香更加浓郁， 加上香甜带点焦香的焦糖脆片， 整体甜度较高不会腻又香气十足。 可可恋人舒芙蕾 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1636213034-2321606279-g_l.jpg 舒芙蕾松饼淋上巧克力淋酱附上巧克力碎饼， 巧克力淋酱是选用法芙娜巧克力制作的， 充满浓郁的苦甜巧克力味而且香气迷人， 再搭着巧克力碎饼和珍珠更美味。 椰香芋泥西米露 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1636213036-683126720-g_l.jpg 以鲜乳、芋泥、椰奶调制加入西谷米和芋圆， 充满浓郁的芋头香气而且甜度不高， 口感绵密滑顺之中又吃得到软Q的西谷米和芋圆。 我们点的茶饮有鱼池红玉红茶、优韵杉乌龙和神木高山青， 这几款茶饮的风味都不错。 「六盛茶苑」的各口味的舒芙蕾松饼都很美味， 食材用料实在， 价钱平价实惠CP值高。 当天我们享用的三款舒芙蕾松饼个人都很推荐。 --

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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: JeremyKSKGA (223.139.250.135 台湾), 11/18/2021 12:43:10