网志好读版：https://meetfood.com.tw/2021/10/mel-cheese/ 产品名称：Mel Cheese 一口起司蛋糕 厂商名称：PATISSERIE 建议价格：六入 $400 前几天去了趟新光三越南西店 正巧他们在办日本展 看到这个Mel Cheese 主打一口起司蛋糕 从北海道函馆直送来台 看到这个LOGO跟标语简直是可爱死 这个起司蛋糕来自函馆的蛋糕店「Petite merveille」 有贩售三种口味 分别是原味、南瓜跟焦糖 可以单个单个买 也可以买礼盒 礼盒就是原装直送 没有拆开过 但只有单口味或两种口味 刚好我们也比较不爱南瓜口味 所以最後买了六入礼盒装 口味是原味搭配焦糖 各三个 他们家的吉祥物Logo真的很可爱 看起来像是个冒失的小厨师 右下角有特别标注 有获得Monde selection 一般翻译为「国际品质评监组织」 最主要都是针对食品类评监并颁给标章 日本很多公司只要有获赏都会标出来 但根据我的经验 要拿Monde selection好像其实不难XD 後面有成分标示 看起来成分都满单纯的 但也因为这样 冷藏只能保存七天 冷冻三个月 买回来真的是要趁赏味期限赶快吃！ 这次开箱的两个口味 原味跟焦糖 一颗真的都只有手掌大 虽然不致於真的小到只有一口 但也是够迷你的 如果是跟我一样在饮控的朋友 可能吃了比较没有罪恶感 哈 生焦糖口味 外层呈现褐色 一眼就能看出是焦糖口味 这款我是冷藏拿出来直接吃 焦糖味道真的很浓郁 而且不是那种骗小孩的死甜焦糖 吃起来是真的有苦甜混合的感觉 而且也有香气 同时起司蛋糕本身的咸甜风味也没有被盖掉 整体融合得满好！ 原味 第二次吃原味 我就改成是冷冻後略为解冻的吃法 这样吃起来的口感很像霜淇淋 别有一番风味 Mel cheese的原味起司蛋糕 吃起来的咸味感觉较明显 起司味道算浓郁 但就是比较不甜一些 喜欢甜味多的 可能焦糖口味会好一些 虽然说一盒六颗要价400元是比较高 但因为最近也出不了国 只好把旅费狠砸来买 嘻嘻 口味我个人是满喜欢的 有特色 而且很日式的可爱 味道也有层次 他们好像虾皮上也能买到 有兴趣的朋友可以找找 -- 【觅食】 Me Food ★ Meet Food 美食推荐 / 旅游纪实 / 夜市攻略 BLOG: http://meetfood.com.tw FB:https://www.facebook.com/meetfoodblog --

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