※ [本文转录自 Food 看板 #1XP1Nb6J ] 作者: terry910134 (懒人爱吃喝) 看板: Food 标题: [食记] 花莲 沉醉182、小室集合空间、快闪咖啡 时间: Mon Oct 11 18:45:55 2021 餐厅名称：沉醉182、小室集合空间、快闪咖啡 消费时间：2021年/04月 地址：花莲县花莲市成功街182号 花莲县花莲市有恒街3号 花莲县花莲市国联一路83号1楼 图文版 https://tloveq.pixnet.net/blog/post/47775806 来花莲不免俗的也要走访几间特色咖啡厅，这次选了几间咖啡厅各有特色都满喜欢的，若 喜欢收藏特色咖啡厅，很推荐可以把这几家列入心愿清单唷!! 沉醉182 营业时段：每日10:00~18:00 地址：花莲县花莲市成功街182号 第一间要分享的是"沉醉182"，似乎是在地颇具名气的咖啡馆，包含沉醉182共有三间系列 分店，然後不要太执着後面数字182的涵义，其实就只是门牌号码啦。 (另外两间是"沉醉咖啡"、"沉醉2咖啡") 沉醉182有吧台位跟後方的内用区，後方内用区几乎客满，只剩下大桌的共用位，而且有 点喧闹，考虑了三秒，默默退回坐吧台区的座位，吧台区的位置其实满舒适的，还能看店 员冲煮咖啡。 沉醉182菜单分享，咖啡价位很亲民，美式咖啡50元、拿铁100元、手冲单品咖啡也才120 元起跳。 当天的甜点品项都在冰柜内，甜点每天限量供应，我们下午1点半左右到，就只剩3~4种。 (甜点价格约在百元上下) 选了两片蛋糕，青柠生乳酪120元、苹果肉桂起士蛋糕90元 苹果跟肉桂这两样并不是我会特别喜欢的甜点元素，没想到掺在一起倒是意外融洽，苹果 酸甜与肉桂香气交织，加上绵密的起士蛋糕还真是美味，至於青柠乳酪的柠檬酸香恰到好 处，滋味也不错。 草莓拿铁(150元)，没有化学香精味，天然沁甜还能吃到鲜草莓。 脏可可(150元)，不怕把嘴巴弄脏，倒是很容易把桌子弄脏(可可粉一直不小心洒到桌上 ...对店家真不好意思)。 入口前有点担心喝起来会太甜腻，实际上大概只有三分糖的甜度，微苦甘甜充分展现出丰 富的可可层次感。 这天中午正好才喝过咖啡，来到沉醉182就没有再点咖啡觉得有点可惜(当然草莓拿铁&脏 可可也都好喝啦)。 毕竟单品手冲咖啡才120元的佛心价格，为了喝看看这手冲咖啡，下次一定要再来一趟。 小室集合空间 营业时段：每日10:00~22:00 (周一休息) 地址：花莲县花莲市有恒街3号 最後一天准备搭车回台北前的空档，想找间咖啡厅喝杯美味咖啡，又不想去太热门的网红 店，怕要排队或人太多会很喧闹。 想要找间环境安静舒适又不限时的咖啡厅，就找到这家在花莲文创园区附近巷弄内的"小 室集合空间"。 招牌上的中文字非常小又不显眼，认明大大的英文招牌"THE SHACK"就对罗。 一楼是点餐柜台跟甜点柜，主要用餐区在二楼(好像还有三楼?) 上到二楼就知道来对地方了，典雅舒适的用餐环境，平日也只有一位客人，可以随意找自 己喜欢的位置坐，享受娴静的咖啡时光。 续杯饮品还可以折价30元。 饮品价格约100~150元左右，主要是咖啡&茶类饮品。 单品手冲咖啡(热)130元/(冰)140元，也算是满亲民的价格。 甜点价格从40~120元左右。 很老梗的各点了一杯卡布奇诺&拿铁(120元)，我们很喜欢点这样的组合，感受两杯咖啡很 相似却又有些微不同的微妙差异。 小室的咖啡温顺醇香，风味厚实、奶香平衡，可以给个90分高标不为过。 甜点选了宇治戚风蛋糕(120元)&熔岩巧克力蛋糕(55元) 宇治戚风蛋糕绵密松软不乾涩，入口後带着淡雅抹茶香芬，特别喜欢上面还撒了些核果， 更多了些脆口感。 至於熔岩巧克力蛋糕算是不太会出错的基本品项，蛋糕内里半融状态的浓郁巧克力馅让人 好满足!! 虽然小室集合空间不像那些热门网美店，有着各种华丽装潢跟浮夸甜点，但如果想喝杯好 咖啡配个美味甜点，加上悠闲舒适的好环境，小室集合空间是个绝佳好选择 小室集合空间旁边就是花莲文创园区，记得几年前第一次来觉得很好逛，很多文创小店跟 展览，这次来可能疫情关系几乎变成空城，希望之後可以恢复往日的荣景呀。 快闪咖啡站前店 营业时段：每日08:00~16:00 地址：花莲县花莲市国联一路83号1楼 最後一间要分享的是"快闪咖啡 站前店"，快闪咖啡在市区有另一家本店，本店是老屋改 建，外观较有质感，站前店则是在依附在旅店(洄澜窝青年旅舍)旁的小柜位。 站前店位置相当便利，就真的是在"花莲车站"广场前的对街，很适合搭车前後来带杯咖啡 ，我们正好住在旁边的玫瑰香榭饭店，连续来买了两天咖啡。 (顺便大推玫瑰香榭饭店，很有质感的新开精品旅馆，住宿分享文请点我) 站前店虽然不及本店那样有特色，但还是有尽力展示一些特色咖啡厅的风格，尤其是柜台 那台精美的POURSTEADY 三孔自动手充咖啡机特别吸引目光。 对了，快闪咖啡两间店都是以外带为主唷(只有附设简单内用)，咖啡价格很平民大概就" 露易莎"的价位，美式50元、拿铁80元、手冲咖啡90元。(可选单品豆+20元) 还有贩售自家的咖啡豆&滤挂咖啡包 冰美式50元、小白(Flat white)70元，即使是外带杯，打开来发现还是有个可爱的爱心拉 花。 冰美式微酸微苦的沁凉风味相当顺口，在炎热的天气来上一杯冰美式最消暑了!! 小白咖啡(Flat white)则是我的最爱，一方面是咖啡馆有在卖flat white的还是很少，另 一方面则是很喜欢flat white比拿铁少一点奶香、多一点厚实咖啡感的迷人风味。 第二天还是买了小白咖啡，另外一杯则是卡布奇诺，顺便带了一个他们家的创意点心"小 精灵"(60元)。 小精灵是脆皮面包夹奶油跟芋头馅(有另一个口味是肉松馅)，很类似香港点心"猪仔包"的 台味加强版，香脆可口又能吃到浓郁芋头馅，有点小贵但满好吃的。 这次花莲行很随兴，行前没设定目标一定要去哪几间咖啡馆，随意走访了这几间都觉得很 不错，推荐给大家收录到美食清单内罗。 --

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