※ [本文转录自 Kaohsiung 看板 #1WBVTG6D ] 作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食为天) 看板: Kaohsiung 标题: [食记][高雄市] 卡啡那明诚店 时间: Thu Feb 18 13:12:44 2021 图文网志：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/230338763 卡啡那 Caffaina Coffee Gallery 明诚店 地址：高雄市左营区明诚二路243号 邻近捷运站：高雄捷运红线R13凹子底站 电话：(07) 556-2661 营业时间：每天 9:00~24:00 2/6(六)跟高中同学在富国路上的「夜泰美泰式餐厅」吃完晚餐後， 我们就到明诚路和光兴街路口的「卡啡那」续摊聊天。 「卡啡那」是高雄起家的高人气连锁咖啡店， 店名CAFFAINA取自咖啡因的义大利文 主打精选义式咖啡和手冲精品咖啡。 目前在全台有7家分店， 包括高雄4家、台中2家和台南1家， 其中高雄文滨店和台南市府店近期新开幕。 我们所去的高雄明诚店正是创始店。 店里采用高质感的木质装潢， 灯光偏昏黄， 很有欧式咖啡店的fu， 1、2楼都有座位， 其中2楼还设有书柜提供小说、杂志供顾客阅览， 环境挺舒适的， 只是座位的排列个人感觉有点挤就是了。 这家供应的咖啡主要有多款精选义式咖啡和精品咖啡， 茶饮有台湾严选茶饮、欧式花草茶饮、精选风味茶饮、芙蓉茶等， 其他饮品则有法乐哆、苏打饮、蔬果汁等， 甜点主打舒芙蕾松饼， 舒芙蕾除了原味的是每天供应以外， 其他口味的每天都不同。 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1613349377-39001413-g_l.jpg https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1612652778-2581609691-g_l.jpg 这家供应的其他甜点以及轻食、沙拉等都展示在柜台旁的冰柜里 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1612652778-2033307088-g_l.jpg 这家还有对外贩售一些饼乾礼盒、面包， 以及咖啡相关周边商品。 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1612652778-1566953811-g_l.jpg 很可惜我们到这家店的时候已经晚上9点了， 然而舒芙蕾松饼只供应到8点半， 所以我跟一位高中同学只好各点一杯咖啡。QQ https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1612652779-1993119565-g_l.jpg 太妃榛果那堤 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1612652779-2466680846-g_l.jpg 浓醇的拿铁咖啡有着太妃糖的香甜和榛果的清香， 柔顺又好喝。 那堤 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1612652779-1906698150-g_l.jpg 大年初三(2/14(日))那天我跟高中同学们再次到「卡啡那」享用下午茶， 这次终於吃到这家的舒芙蕾罗！ 法漫草莓舒芙蕾 草莓口味的舒芙蕾松饼附上草莓冰淇淋、草莓酱和两块饼乾 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1613345784-2178952490-g_l.jpg 这家的舒芙蕾松饼相当湿润又入口即化， 口感有点偏软烂， 不过我一位高中同学是蛮喜欢这家的舒芙蕾松饼， 他就喜欢这样的口感。 草莓舒芙蕾松饼有着明显的草莓味， 淋上草莓酱搭着吃整体的草莓酸甜和果香更浓郁。 草莓芙莲 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1613345783-1544125793-g_l.jpg 海绵蛋糕中间一层卡士达慕斯和新鲜草莓， 上方又摆上一颗新鲜草莓和一颗新鲜蓝莓， 酸甜多汁的草莓和奶香浓郁香甜又入口即化的卡士达以及松软绵密的海绵蛋糕搭得很完美 ， 口感丰富又多层次。 抹茶玛德莲 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1613345783-2574041146-g_l.jpg 我们还各点了一杯饮品 巴拿马 钻石山 翡翠庄园 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1613345783-1812621530-g_l.jpg 风味浓厚又相当清爽， 具有多层次的果香酸甜味。 卡啡那烘焙家常 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1613345783-528934185-g_l.jpg 选用哥伦比亚、瓜地马拉、衣索比亚、巴布亚新几内亚等地的咖啡豆调配的， 味道就跟美式黑咖啡差不多。 芒果微苏打 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1613345785-2129548974-g_l.jpg 酸酸甜甜冰凉又清爽 「卡啡那」明诚店是间质感棒又舒适的咖啡馆， 供应的咖啡优质， 无论是精品咖啡或义式咖啡都挺香醇而且风味都很不错。 这家每天都从早开到晚还开到凌晨12点， 也是不错的 "深夜咖啡馆" 的选择之一。XD 巨蛋和凹子底一带好多这样从早开到晚的咖啡馆啊！ 「卡啡那」在高雄已经有4家分店， 然而另外3家分店听说比明诚店更大间又更宽敞， 其中美术馆店我其实在5年前就曾经跟家人造访过， 个人假如下次想到「卡啡那」喝咖啡的话可能会比较想要到其他分店看看吧！ --

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