※ [本文转录自 Food 看板 #1W4alYJO ] 作者: yilung1115 (半糖去冰) 看板: Food 标题: [食记] 中坜｜行旅咖啡 (龙冈/马祖新村文创园区) 时间: Thu Jan 28 13:30:08 2021 餐厅名称：小间日常 X 行旅咖啡 消费时间：2020年12月 地址：桃园市中坜区龙吉二街155号6号眷舍 马祖新村文创园区 营业时间：周三四 13:00-18:00，周五六日 10:00-18:00 周一二店休 每人平均价位：150 可否刷卡：否 有无包厢：无 完整图文版：http://bit.ly/3t3RcvY ------------------------------------ 那日去马祖新村文化园区逛圣诞市集， 逛完後，我们想找间咖啡厅坐坐。 原本是想去 [层食・手作甜点]，千层蛋糕好像蛮出色的， 怎知当天生意太好， 我们去的时候，蛋糕柜里只剩一款巧克力塔，没怎想吃就作罢。 再去 [HALO HALO] 没有甜点， 最後来到这间 [小间日常X行旅咖啡]，终於能坐下！ (还好上面提的三间店都在马祖新村外围，是相连结的，没走太多 ^^") / 空间还蛮舒服的， 这些老房子好像随便摆一摆就有 fu， 而我也很喜欢他们每一间都在大门前的小庭院做了一番装饰。 而可能多数人都在市集那逛， 难得的店里没有太多人，轻松入座。 其实市集那吃的选择更多， 只是我们想有个地方好好坐下，也不想吹冷风罢 XD / [行旅咖啡 VOA COFFEE SPECIALIST] 和 [小间・日常] 是两间小店， [小间・日常] 还是贰店，本店好像在桃园区。 它们共用六号这个空间， 我其实不太晓得他们的分别，或是否有空间的划分， 但原则上就是 [行旅咖啡] 卖咖啡， [小间日常] 则是只卖茶， 用餐时一次可以拿到两份菜单。 不过我们都喝了咖啡... 只跟咖啡师对了口。 但甜点，我就不知道是谁出了 XD / 手冲咖啡 $150 朋友点了一杯手冲咖啡， 选了比较少见的缅甸咖啡豆 "湘冬崎 缅甸 水洗"。 我喝了一口，有明亮的柑橘酸味， 喝起来也还算滑顺 但比起其它南美洲或非洲的豆子，会觉得好像淡了许多。 拿铁 $130 另一位朋友的拿铁， 拉花是一只漂亮的天鹅。 我喜欢用玻璃杯装的拿铁～ 卡布奇诺 $130 我点了一杯卡布，加了肉桂粉。 虽然卡布奇诺的特色就是奶、奶泡和 espresso 各占三分之一， 但我还是第一次看到这麽强调"奶泡"的！ 整个满出来，高强度的表面张力！ 不过我还是比较喜欢一般打热牛奶，就直接注入咖啡中， 我想要比例重一点的浓缩咖啡， 但并没有很爱粗奶泡～ 就像我买过一次星巴克的卡布，我就没再买过了 XD 不过咖啡也不难喝啦， 而且好像不是中重烘焙的混豆， 没什麽炭焙味，也是酸味多一点， 应该是自家烘的，用了一些轻中焙混合吧？ 乌龙茶重乳酪 $130 当天只有乌龙茶重乳酪和布朗尼， 我就选了重乳酪。 不知道什麽乌龙茶粉是绿色的， 不过这重乳酪还蛮好吃的，茶香是够的，也不甜腻， 中间夹了一层酥顶， 只是他们用又一层生乳酪盖上去， 酥顶润掉口感有点不是那麽理想。 但也不会难吃，就是跟乳酪混成一起了，少了点酥脆感。 / 以上简单记录， 还不错的小天地， 若有来马祖新村，可以来坐坐。 这里有时也会有些课程，如咖啡师体验或花艺课， 有兴趣的朋友请关注他们粉丝专页罗！ --

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