※ [本文转录自 Food 看板 #1Vrili1A ] 作者: maybe1230 (maybe) 看板: Food 标题: [食记] 高雄 明天的动物山-汉神百货旁隐藏版甜点 时间: Mon Dec 14 10:20:26 2020 餐厅名称：明天的动物山 消费时间：2020年/12月 地址：高雄市前金区自强三路235巷6号2楼 营业时间：周四至周日 14:00-19:00 每人平均价位：150-300 可否刷卡：否 有无包厢：无 ========================================= 完整图文版：https://lohanpush.com/2020/12/12/tomorrows-animal-mountain/ 简略文字版： 「明天的动物山」，特殊又可爱的店名，乍看以为是展览其实是甜点店，这样独特名字让 人想一探究竟。地点隐密，藏身在民宅的2楼，门口低调，不仔细看还真的会错过。室内 空间不大，却很有味道，老物件搭配暖色调的木质空间，揉和出质朴的复古气息，可惜假 日人潮太多，小店瞬间涌进太多人潮，坐着也有拥挤感，想放松享受下午茶的人，还是平 日前往较适合。 餐厅位置及装潢 明天的动物山在高雄汉神百货本馆後方的235巷，这条短短的巷子藏着一些特色小店，在 夜晚时分点灯的时候更是特别有气氛。 明天的动物山位在2楼，但入口处有点隐密，如果太早抵达，还要等到铁卷门拉上去後才 会看到。表定2点的营业时间，一直到2点20分店员才下来开门，可能是人手不够的原因吧 。 踏着磨石子铺面的楼梯地板往楼上走去，以为2楼的空间蛮大，但走到楼上看见整层空间 ，才发现这是个小巧又温暖的空间。 空间虽然不大，但不管是家俱的挑选，摆件的搭配，抑或是绿色植栽的点缀都恰到好处， 也在各个小地方显现出店主人的独特美学。这里不只是甜点店，也像是个小艺廊一样。 木质又有特色的家俱，跟朴实的老宅空间特别搭，单一色调让这空间复古且温暖。 除了用餐区及工作区外，走到布帘後方，会发现还有自助茶水区，使用斑驳的推车作为自 助区，跟整个空间毫无违和感。 店内的位置不多，大约可以容纳8-9人，因为不接受订位，建议在店家刚开门的时候就到 访，不然就要留电话等到前面的客人用餐完毕後等店家通知罗。 餐点介绍 店内主要提供各式甜点及饮品，甜点的选项每天不同，除了黑板上写的品项外，柜台旁橱 柜内的甜点也都可以点选。 价位部分不算贵，除了巧克力水果卷单价较高之外，其他磅蛋糕、司康大部分都是百元以 下，价格合理。至於饮品部分，则有咖啡及茶可供挑选。甜点不管是磅蛋糕或是肉桂卷都 会回烤，饮品现点现做，所以人多的时候制作时间也会拉长，需要耐心等候。 感觉的出来店内对於装盛甜点的器皿也有重视，不同的甜点使用不同的花样的碗盘，饮品 的容器也有特别挑选，摆上桌十分赏心悦目。 巧克力水果卷 150元 巧克力水果卷，各式的水果加上专属於秋冬的草莓点缀，光看外表就觉得疗癒。 外层的巧克力浓度十足，是属於苦甜的大人系口味，蛋糕体绵密，里头搭配绵密的鲜奶油 及卷入新鲜水果，像是蓝莓、奇异果、香蕉等，各式的水果、奶霜及巧克力在嘴巴里，层 次感十足，很容易一口接着一口，一下子就完食。 肉桂卷 100元 肉桂卷口感属於比较扎实的那种，带有一点黏性，跟之前吃到的不太相同，老汉到访当天 就有客人一来直接外带9个肉桂卷走，可以感觉得出来这里的肉桂卷有多热门。 肉桂香气柔和，一口咬下是肉桂跟面粉混合的香气，让人喜欢，甜度也是刚刚好，完全不 腻，里头还有一些核桃点缀，吃起来整体口感很丰富。 蜂蜜肉桂拿铁 130元 蜂蜜肉桂拿铁可以让人一次喝到4种不同的风味，由蜂蜜、牛奶、咖啡和肉桂层层堆起， 一口喝下先感受到肉桂的淡淡香气，接着才是咖啡及牛奶的浓醇，之後甜甜的蜂蜜味道留 在嘴中，是一杯很有层次的饮料！ 香草奶油茶 110元 光看名字就觉得是很特别的饮品，所以点来试试。饮料上方的奶泡，在一碰到嘴唇的同时 就化开，可以感受得到奶泡的绵密，入喉先感受到的是香草及牛奶的香气，有点像是香草 冰淇淋的温热版，最後留在嘴中的才是淡淡的茶香，如果是喜欢奶香味的人，这款饮料很 适合。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ FB：https://www.facebook.com/push.lohan BLOG：https://lohanpush.com/ --

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