作者happy520 (快乐我爱你)
看板CAFENCAKE
标题[食记] 柔情蜜意,文旦包种茶塔《Hsu Can Bake》
时间Sat Nov 14 20:42:35 2020
Hsu Can Bake 是擅长以当季水果佐茶甜点的个人甜点工作室,最近看到它推出文旦加包
种茶的组合,哇呜!没有一个元素不是我喜欢的,马上约好在景美捷运站面交罗!!
文旦包种茶塔 NT 140
除了文旦和包种茶,连塔壳都是我喜爱的抹茶口味!!
太幸福了,要凑齐抹茶包种茶和文旦根本天方夜谭啊,但我眼前就是这样的梦幻大满贯。
单吃塔壳的确有抹茶韵味,而且壳薄又脆,完全符合我喜好。
主角包种茶甘纳许还加了秘密武器,清幽的茶香有了蜂蜜文旦果酱之後变得格外温柔,随
着辞水後的文旦一起宣泄而出,甜美又多汁 ♥
要再次称赞这文旦,耐心置放一段时间等待消水後的它,冷藏吃是多汁,冰冻吃是浓缩後
的更甜蜜紧实。
这个塔,甘纳许柔滑,带有茶叶的沙沙,不时还有文旦甜美穿梭其间,让人每一口都身心
舒畅。
这是我吃过最柔情蜜意又茶韵深远的包种茶:)
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延伸阅读:
包种茶梅磅蛋糕《波波诺诺》 bobonono
https://yobooo.blogspot.com/2020/10/bobonono.html
喝了一杯包种茶泡芙《Wacha》
http://yobooo.blogspot.com/2019/07/wacha.html
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《Hsu Can Bake》
捷运景美站面交,1~2周开单;
宅配每月开单;偶尔参加市集;
客制化蛋糕请私讯
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