※ [本文转录自 Food 看板 #1V7IKowu ] 作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食为天) 看板: Food 标题: [食记][台北市] 弄宅咖啡 时间: Sun Jul 26 14:39:41 2020 图文网志：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/229591379 弄宅咖啡 用餐日期：2020.7.10 地址：台北市中山区松江路150巷18-1号 邻近捷运站：台北捷运松山新店线G15/中和新芦线O08 松江南京站 电话：无 营业时间：星期二~日 13:00~21:00 (星期一公休) FB粉专： https://www.facebook.com/alleyhousecoffee/ 注：本店采预约制，需私讯店家的FB粉专， 订位时段以13:00、16:00、19:00为主，用餐时间两个半小时， 我有一位认识的朋友在捷运松江南京站附近巷弄里开了一家咖啡馆「弄宅咖啡」， 在7/10(五)那天正式开幕。 开幕当天我就打算前来好好捧场一下。 在松江路150巷上就可以看到这家店的招牌， 左转进去後还要再左转才会抵达店门口。 为了维护环境以及保护店里养的猫咪的健康， 进入店内必须脱鞋并且穿着袜子， 若无袜子现场有贩售， 扣除成本後将会全数捐至「台湾爱猫协会」。 「弄宅咖啡」是设在一间有120年历史的老屋内的咖啡馆， 这间老屋进行翻修後不但保留老屋在日治时期的风华， 店里也以日本京都式吃茶店风格呈现。 周边摆放一些骨董摆饰以及复古灯饰， 书架上又有一些书籍供顾客阅览， 结合复古怀旧风和文青风格。 咖啡制作区也以屋子的造型呈现， 有着屋中屋的独特风貌。XD 空间不大座位数不多， 不过整个环境相当乾净整洁又舒适， 气氛也很惬意自在。 屋顶的旧木梁仍完整保留， 还设有透明天窗， 午後的阳光透过天窗洒进屋子里， 光线明亮却是温暖柔和。 2楼还设有阁楼和式座位， 周边还摆放一些日式装饰品很有fu。 店里养的可爱的猫儿， 这家是猫中途咖啡厅， 有收留并照顾爱护几只流浪猫， 猫儿们生性乖巧还会陪伴顾客们。XD 「弄宅咖啡」消费方式和用餐守则 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1594367166-320918679-g_l.jpg 「弄宅咖啡」供应的咖啡主要有义式咖啡和手冲咖啡， 还有茶饮、甜点、精酿啤酒等。 (注意：未成年请勿饮酒！) https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1594367166-1046690098-g_l.jpg https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1594367176-3459318668-g_l.jpg 甜点品项展示在柜子里， 这家供应的甜点是跟「小岛甜点工作室」合作的， 每天供应的品项都不一定。 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1594367195-1549564293-g_l.jpg 精酿啤酒展示在酒柜中 (注意：未成年请勿饮酒！) https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1594367152-730553271-g_l.jpg 我跟同行的部落客好友们点了一些甜点和饮品 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1594367281-2482755281-g_l.jpg 铁观音生乳酪塔 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1594367248-4006340398-g_l.jpg 选用老茶行的木栅铁观音茶研磨成茶粉， 拌入浓醇的北海道四叶奶油乳酪中， 再加入苏纲生龙眼花蜂蜜和风味独特的荔枝香甜酒， 制作成味道和香气层次丰富的一款生乳酪。 充满铁观音茶独特的茶香， 又有龙眼蜜的香甜和荔枝果香的交织， 彼此味道相辅相成， 整体风味相当优美。 底下的沙布雷酥饼挺酥脆。 焦糖海盐磅蛋糕 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1594367236-2593043281-g_l.jpg 自家制的香料苦焦糖酱里加入肉桂、荳蔻和香草豆荚熬煮而成， 再拌入充满大溪地香草籽的蛋糕面糊里一同烘烤而成。 蛋糕质地松软又有焦糖的苦甜和焦香风味， 肉桂、荳蔻和香草的点缀让味道和香气更丰富， 又有海盐的淡淡咸味衬托磅蛋糕的香甜。 大人布丁 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1594367274-3174948831-g_l.jpg 布丁有着浓郁的蛋香， 滑嫩又入口即化， 搭配现场研磨的红糖， 顶端又抹上一匙严选酒酿， 带点微酸後苦， 整个布丁吃起来酸甜苦交织滋味丰富， 而这丰富的滋味就犹如成年人经历过人生的酸甜苦般。 手冲咖啡(肯亚) https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1594367215-2988021030-g_l.jpg 肯亚咖啡香浓醇厚， 味道甘醇中带有明显果酸， 香气层次丰富。 拿铁咖啡 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1594367210-2367919793-g_l.jpg 浓郁咖啡和香醇鲜奶完美结合， 香气充足而且口感滑顺， 鲜奶能将咖啡本身的甘甜滋味呈现出来。 伯爵茶+鲜奶 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1594367274-4128452050-g_l.jpg 优雅的伯爵茶清香和浓醇奶香完美交融， 味道清甜口感柔和顺口。 红茶+鲜奶 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1594367265-2057405252-g_l.jpg 「弄宅咖啡」是一间很有特色又雅致宜人的老屋咖啡馆， 这家的咖啡和茶饮风味都很优， 手作甜点精致美味， 在这家享用甜点和咖啡相当惬意。 此外喜爱猫咪的朋友们如果想要领养猫咪， 需主动询问店家， 填写完问卷後， 後续将由「台湾爱猫协会」追踪。 --

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