餐厅名称：Nuage云朵松饼 消费时间：2020年/4月 地址：桃园市桃园区民生路55巷8号1楼 电话：03-3391669 营业时间：11:00-19:00, 周二公休 图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2020/04/nuage.html 因热心板友来信而得知云朵松饼。趁着难得闲暇的午后前来。 　　无论是菜单或是店内告示都写着「只有人等舒芙蕾热松饼，舒 芙蕾热松饼没办法先做起来等人」，且一份制作约需要三十分钟。 店家的食材都有明确写出，如九州鲜奶油、三井制糖、日清小麦面 粉、法国无盐发酵奶油及台大畜牧场的鸡蛋等，莫名有种很厉害的 崇敬感。 　　店内限定低消为一杯饮料或套餐，没有单点甜品的选择，苦了 我这对饮料无爱的人。 京都宇治丸久小山园抹茶 舒芙蕾热松饼套餐 360元 舒芙蕾热松饼膨软中带点湿润，口感很是舒服，咀嚼时漫着淡 淡面粉及蛋香，抹茶味倒没想像明显。一旁的奶油及冰淇淋的抹茶 味便浓郁得多，建议品嚐原味舒芙蕾後，搭配冰淇淋和奶油再试一 次。盘中尚有几块水果切丁，可在享用时转换一下味觉。 　　这个套餐搭配的是咖啡，照例不描述。 田园野菇咸派套餐 230元 　　咸派的派皮酥香不过硬或油腻，内馅以蘑菇及熟洋葱丝为主， 整体不差，但私心偏好味道（如奶油或起司等）能重些的版本。 　　套餐搭配了欧牧欧贝拉顶级热可可，须加价四十元。可可浓厚 香醇，甜度也很适切，表面鲜奶油有提点效果，搭配咸派挺刚好。 　　这里的舒芙蕾和之前拜访的艾米媞的舒芙蕾，完全是两种不同 的样貌，然而都称得上是好滋味，也都需要耐心等待。对舒芙蕾有 兴趣的人，不妨两家都嚐嚐看吧！ 延伸阅读： 桃园。艾米媞甜点工坊 http://iamlarle.blogspot.tw/2017/08/blog-post_16.html 桃园全区食物地图总整理 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- 上弦月天边眺望 黄嘴角鴞林间低唱 嫣红野樱沿路绽放 潺潺流水山谷空响 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --

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