★1% bakery 黎明门市★ 电话：04-22542525 营业时间：周一至周日 11:30-20:00 地址：台中市西屯区黎明路二段920号 粉丝页：https://www.facebook.com/1percentbakery/ 官网：https://www.1percentbakery.com 用餐时间：2019/11/27 图文网志版:https://lihi1.com/XoRvI ------------------------------------------- 常常往返新竹台中 要跟姊妹约喝下午茶 最好的地点大概就是下客运的朝马附近了 之前还在两地通勤下班回家的路上 偶然发现朝马附近也开了 1% bakery 最近看他们也开始有草莓季的新品出现 话不多说就决定GO了! 之前吃过1% bakery是公司同事团购订来的乳酪蛋糕 吃过一次就会蛮印象深刻的 1% bakery 的第一家门市是开在台中公益路上 黎明门市是去年底开幕的 纯白色的外观略显低调 但会注意到它 是因为下班时间路过 常常看到有临停的汽机车临停在店门口 这附近的话路边机车还算好停 汽车的话可以停到附近的秋红谷公园 或是环河路、朝马三街附近的停车格 「 LIFE IS SHORT EAT DESSERT FIRST 」 进门前的英文小短语 太适合做为甜点控的人生语录 生命很短暂 要好好享受人生 先来顿甜点再说吧 1% bakery 黎明门市的营业时间是11:30 ~ 20:00 没有开放订位的服务 但相较於公益店比起来 黎明门市的内用座位多了很多 所以如果想在店内好好品尝1% bakery 的甜点 黎明门市会是一个不错的选择 店门口看起来好像不大 但是店里的空间蛮宽敞的 纯白色的墙面让整个空间也更为明亮 与木质的装潢和桌椅设计呈现一种清新的质感 墙壁上是饮品的菜单 这样的设计蛮美的 菜单的品项也跟公益门市的不太一样 蛋糕柜排满满满的蛋糕 总是看了就让人觉得很幸福 另一边的甜点柜有小颗的乳酪蛋糕和季节限定甜点 除了内用以外 也可以外带回去享用 1% bakery 黎明门市的饮品除了咖啡、拿铁、可可 (门市也有咖啡礼盒) 也有果汁类商品 和最近新出的金色小日子系列冰沙饮品 内用的座位区有开水 餐具自取 在礼盒展示柜旁也有小短语 「 AFTER ALL，LOSING WEIGHT IS ALWAYS TOMORROW. EAT!」 这句话大概是所有爱吃甜食蚂蚁们的心声 减肥永远是明天的事 先吃再说! 真是一家懂人心的甜点店XD 今天是冲着草莓季的新品来的 现在草莓当季 一定要趁现在品尝的啊 虽然不知道为啥要在冬天里出冰沙XD 但来的这天不知为啥下午天气爆热 所以尝试了最近新出的金色小日子系列的金色梦幻草莓与金色巨峰葡萄 金色小日子系列的饮品是黎明门市限定的饮料 是公益店没有的喔 这系列饮料的特色是基底都是金萱乌龙 再搭配新鲜水果调出来的茶饮 金色巨峰葡萄 金萱乌龙茶搭配巨峰葡萄 刚入口是金萱乌龙的淡淡茶香 入口後葡萄的水果香气慢慢散发出来 不会太甜 茶香跟果香味搭配起来的味道意想不到的清爽好喝! 金色梦幻草莓 金萱乌龙茶搭配新鲜现榨的大湖草莓 一开始喝的时候觉得果味盖过茶味比较多 不过放到冰沙退冰比较多後 浓浓的莓果香再搭配上金萱乌龙的茶香 两者均衡的口感蛮特别的 也是很不错喝的草莓茶饮 喝的时候还可以喝到不少草莓籽 真的是新鲜现榨无误 双层奶酒草莓重乳酪蛋糕 $145 酸甜的草莓搭配上贝礼诗奶酒香的重乳酪蛋糕 在烘焙过程中酒精的部分已挥发掉 所以吃起来没有酒味 反而很像浓郁的奶茶香 草莓的果香与奶酒的奶香搭配起来 很像草莓牛奶茶的味道 1% bakery乳酪蛋糕的特色之一就是不添加水和面粉 每一口吃起来都很紮实绵密 刚从冷冻拿出来的口感很像冰淇淋蛋糕 慢慢退冰後又是不同的风味口感 是今天吃的三款蛋糕最爱的一款 纯 生奶油草莓塔 $175 塔皮蛮酥脆的 塔壳底层还有一层香浓的卡士达酱 草莓塔上的北海道鲜奶油 很!好!吃! 不会太甜 也没有一般鲜奶油会吃腻的感觉 吃起来毫不油腻 吃起来很清爽无负担 塔上的草莓也很大颗 酸酸甜甜的 五大颗草莓吃起来也很过瘾 草莓的果酸配上底部卡士达的甜 再沾上清甜奶香的鲜奶油 爱吃草莓的蚂蚁们很适合吃上一颗 纯 生奶油草莓蛋糕 $140 蛋糕体的戚风蛋糕添加了荔枝花蜜 佐北海道鲜奶油和香甜的卡士达酱 除了上层的两颗大大的草莓外 中间的夹层也还有新鲜的草莓切片 草莓季的限定商品会持续到明年2月 不过草莓这种娇滴滴的水果是很看天气的 趁现在盛产的时候 赶快来享用最即时的当季美味吧 艾琳儿的IG https://www.instagram.com/erinmurmur/ 艾琳儿的粉丝团https://www.facebook.com/erinmurmur/ --

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