作者larle (认命选择保护自己)
看板CAFENCAKE
标题[食记] 云林北港镇。暗街宅内
时间Wed Nov 27 10:10:57 2019
餐厅名称:暗街宅内
消费时间:2019年/11月
地址:云林县北港镇安和街14号
电话:05-7831922
营业时间:10:00-18:00(周五六至21:00), 周三四公休
图文版:
https://iamlarle.blogspot.com/2019/11/blog-post_72.html
趁着下嘉义的机会,顺访北港。本打算品嚐云林板友提及,位
在北港圆仔汤旁,有卖香肠、茶碗蒸及赤肉的小吃店,但我左看右
瞧,北港圆仔汤旁的店家怎麽看都不像小吃店,一头雾水下只好放
弃情报,转至安和街的暗街宅内。
这里是时下流行的老宅甜点店,从店面到室内,每个角落都流
泄着怀古氛围。一来时间有限无法好好内用,加上自己是俗人,文
青网美风的装潢对我来说犹如牛嚼牡丹,向来只在意食物,因此选
择外带。也幸好选择外带,因为看了店内菜单,才发现内用低消是
个人最讨厌的一杯饮料(纯属个人观感问题)。
这天的甜点有四种,每样都有把成份标明是贴心处。随机挑了
蕾梦奶奶和野莓巧克力慕斯塔,价格均为一百二十元。
蕾梦奶奶是由柠檬、莱姆糖、香草、乳酪、酸奶及饼乾派皮制
成,乍看很有柠檬塔的气质,但质地比较接近慕斯,又再稍微润饰
水感些。酸度一般人应可接受,微带甜香,然不知为何油腻感甚重
,吃到後来有点辛苦。
野莓巧克力慕斯塔则是以70%的黑巧克力慕斯,加综合野莓酱及
饼乾脆皮,再附上巧克力镜面淋酱(不知是否因洒粉而看不出)及
手打鲜奶油。这款滋味较简单,入口後先是黑巧克力的苦,细嚼後
野莓酱的酸再突显出来。这种酸苦感非我所好,幸好一旁的鲜奶油
细致水感不腻,拿来搭配有缓解效果。
在店内候餐时四处观察,才发现这里还兼营民宿。在这小巷老
宅内睡上一晚,定与饭店住宿有不同感受。
题外话,这次来北港顺便重温怀念的九久醇义面坊,然而炖饭
酱汁未收乾,鲜虾的香气也未煎出,表现着实退步,让念兹在兹许
久的我情何以堪。
延伸阅读:
云林北港镇.九久醇义面坊
http://iamlarle.blogspot.tw/2017/06/blog-post_20.html
--
一个人走在椰林大道上 没有人依偎在我身旁
看到他人对对双双 只有我在计中旁徨
心里除了凄凉 还是凄凉
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 175.182.9.63 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Food/M.1574820640.A.C31.html
※ 编辑: larle (175.182.9.63 台湾), 11/27/2019 10:11:32