餐厅名称：满初 烘焙工作室 电话：02-29405536 地址：新北市永和区智光街57号 营业时间：13:00~22:00 周一~三休 blog图文版：https://morrisyu.com/archives/5454 满初 烘焙工作室，位在永和的一家甜点工作室，位在巷弄内的老宅甜点店，离最近的捷 运永安市场站还是有一小段距离，如果坐公车过来会很方便，来往的班次非常多。 店内的位置数不多，共有两层楼的空间，老房子改造，外表保留班驳的墙面，内部空间采 用昏黄的灯光，搭配木造家俱，其实是蛮熟悉的空间改造，不过满初没有太过的装饰，尽 量简单化。 menu，提供咖啡及茶类，单品豆的种类还不少。甜点部分每日会在FB粉丝团公布当日甜点 。 柠檬特调咖啡，柠檬与咖啡的比例调整的不错，在杯口还抹上糖粉，增加一些甜感度。 满初冰酿，浅焙的豆子，满满的果酸味让人喜欢。 焙茶栗子千层，焙茶加上栗子，茶香还有栗子的甜香，两者融合度相当棒。 伯爵茶蓝莓戚风，戚风体之间还有奶油内馅，威风体口感相当湿润，相当柔软，还有淡淡 的伯爵茶香气，加入整颗的蓝莓增添了风味。 -- @__ _,>/-_ 摄影‧旅行‧拈花惹草→Morris (_) \(_)________ http://morrisyu.com/ --

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