作者erinyun (Erin)
看板CAFENCAKE
标题[食记] 台中翻转甜点 绵密舒芙蕾如云朵般松软
时间Fri May 31 17:33:39 2019
★翻转甜点台中 flipbakerytc★
地址:408台中市南屯区惠中路三段74号
联络电话:04 2382 2668
营业时间:10:00~21:00,周三12:00~21:00
官网:
https://www.flipbakery.com.tw/tw/index
粉丝页:
https://www.facebook.com/flipbakerytc/
用餐时间: 2019/5/30
图文网志版:
https://lihi.vip/zEWym
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常常假日要去IKEA的路上
都会经过翻转甜点 路过时总是看见店内满满的人潮
难得妹妹平日休假
网路上搜寻了好吃的舒芙蕾
找到了这家在桃园人气很夯的舒芙蕾松饼
去年底在台中惠中路上展店开了二店
跟桃园本店的色调一样
店里都是走绿白色装潢的小清新色系
搭配木头色的桌椅跟微昏黄的灯光
简单舒适
人潮较少的平日午後感觉也很适合带笔电来
每个座位区附近都有插座
很方便的设计 而且目前没有限时 也不会有时间的压力
翻转甜点也有弥月蛋糕的服务
订购20条以上还有8折优惠和专属弥月小卡
那个双心生乳卷看起来超可爱的啊
生女儿的话可以考虑送这个XD
翻转甜点除了提供轻食跟舒芙蕾
每日精选的甜点是依照当天甜点柜有的为主
除了有可爱的双心生乳卷外
也有2018年桃园金牌好礼双料冠军的小玉西瓜甜点
Menu上有多种超值加购套餐的选择
还好已经先想好要吃舒芙蕾了
不然可能选择性障碍又要出现了XD
这里的低消是每人一个品项
不收服务费
所以自己到柜台点餐结帐 水杯跟餐具也是自行取用
饮品的部分有
咖啡、欧蕾、茶饮、果汁/果昔、气泡饮、啤酒/气泡酒
种类样式挺多的可以选择
餐点的部分有是有咸的轻食和甜的舒芙蕾可以选择
今天因为点了甜的舒芙蕾 所以加点了杯热拿铁 中和一下嘴跟胃里的甜度
拿铁口感还算温顺柔和 但视觉上的拉花就有点呵呵呵
唯一小扣分的是妹妹那杯送上来时
看到杯身还有漏出来的咖啡滴痕没擦乾净@@
今天舒芙蕾点了热情香蕉巧克力和季节限定的夏日芒果
舒芙蕾都是现点现做
所以需要等候约20~40分钟不等
热情香蕉巧克力里
有三片舒芙蕾 新鲜香蕉和香吉士切片
巧克力冰淇淋和巧克力淋酱中撒了巧克力片
季节限定的夏日芒果
有三片舒芙蕾、新鲜芒果跟芒果酱、蜂巢脆饼、炼乳和香草冰淇淋
芒果酱蛮不错的 口感很新鲜
旁边的蜂巢脆饼蛮甜的 配上香草冰淇淋一起吃可以中和一下甜度
那一小杯里装的是炼乳
可能是芒果酱的甜味比较高
相形之下炼乳就比较没味道
建议可以一开始先一片淋上炼乳吃过味道後再尝试芒果酱的口味
翻转甜点的舒芙蕾口感蛮绵密蓬松的
软绵软绵 搭配上巧克力或是芒果酱都很不错
不过单吃的话 总觉得少了一点点蛋香气
不过整体来说还是蛮好吃的
因为店里没有收服务费
所以用餐完毕
记得将餐具收到拿餐具那边自助柜下方的回收区喔
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