作者happy520 (快乐我爱你)
看板CAFENCAKE
标题[食记] 台北 宅配面交/实体甜点:3款抹茶泡芙
时间Sat May 4 21:34:51 2019
网志版:
https://yobooo.blogspot.com/2019/05/3.html
1. Wacha
★重抹茶泡芙 NT80
面交的泡芙有先冷冻过,退冰之後还可以吃到外壳微微酥脆的口感,
皮薄的後果就是内里几乎毫无空隙地被抹茶酱填满了Σ(;゚д゚)
抹茶奶油是生乳质地,滑顺轻盈超流体!
茶味浓厚甜度也适中,这个泡芙我很喜欢。
★浓抹茶泡芙 NT100
浓抹茶版本的存在就是要告诉楼上「好,但还可以更好」XDDDD
浓抹茶完全是重抹茶体验的加倍版。
茶味更浓更醇厚,却不会太重压得你喘不过气来,微微苦涩後韵,就是这升级版要让你
流连忘返的一抹余孽(‧_ゝ‧)
2. 幸福肥 68%抹茶泡芙 NT 89
这个泡芙内馅好像根本是从她们家抹茶千层搬过来的XDDD
和wacha牌比较,外壳更酥脆,但奶油也厚重一些,没那麽流体,
不过茶味还是足足的,只是甜度也非常稀微喔!
抹茶控请大口吃,非抹茶控的朋友就……慎吃XDDDDD
3. lulu matcha 露露抹茶馆 抹茶泡芙 NT60
外壳很抢眼的爆裂款泡芙!
裂纹状酥顶,还洒上糖粉,是我最喜欢的甜蜜滋味,
这款只叫我单吃外壳也可以!!
然後这泡芙挺神奇的,它让我在吃的过程中脑袋空空,还来不及细想就吃完了,其实抹茶
味没有很浓,但是整体口感很顺。
壳体偏厚,但顶头糖粉搭配香甜内馅,嚐起来还是好滋味,
而且它才60元啊啊啊
虽然在抹茶泡芙的世界里它不算顶尖,但也是一款好吃甜点了。
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