图文版https://kiwilv.pixnet.net/blog/post/227434436 起士公爵「雪酿香芋乳酪蛋糕」 母亲节蛋糕推荐 传统蛋糕最经典的就是芋头布丁，妈妈最喜欢挖出里面的芋头馅来吃 现在精致的蛋糕反而比较少有传统芋头口味的口感， 这次台南起士公爵推出母亲节雪酿香芋乳酪口味 整个十分了解妈妈们的口味~~随口问身边很多朋友很多人的妈妈也爱芋头XD 收到时就迫不及待赶快来开箱看看 采冷冻宅配方式，外包箱标注很清楚，一样是收到请马上开箱检查有无瑕疵， 如有记得拍照存证并与店家联系，店家会请宅配再收回处理 毕竟蛋糕的外观是会影响食慾的~~ 热量标注如下，成分有乳酪、芋头泥(是使用大甲芋头和屏东芋头)、南瓜子莓菓等等 因为无防腐剂所以冷冻七天冷藏只有四天唷~~常温则是二到三个小时，基本上就是要尽快 食用完毕较新鲜 终於打开看到真面目了，比芋头再深一点的颜色，上面有蔓越莓、南瓜子等等 外围有围起来避免撞击影响外观 侧面图，大小是六寸，我觉得四五个人吃都绰绰有余， 侧面图可以看出芋头泥是有厚度的，对於芋头控而言，更惊喜的还在後面 剖面图，采用法式水浴法蒸烤方式的真芋头乳酪蛋糕， 先单吃上层芋头泥，一口进去就是甜甜的芋头味道和香气， 加上南瓜子和蔓越莓很搭，蛋糕体乳酪算介於轻乳酪和重乳酪中间的口感 就是有点扎实但又不会太腻，但有点甜，要搭配茶会相对清爽 前面讲的惊喜就在这里，蛋糕中心还有好大一部份的芋头馅，是可以吃到一小块一小块真 实芋头的口感 而且上层的馅比较甜但核心的芋头馅扎实感更重反而相对不甜，有更多芋头原味 这张图就喜爱芋头的人看了应该都要吞咽口水了 除了母亲节蛋糕推荐的雪酿香芋乳酪蛋糕外，起士公爵还有很多其他款的乳酪蛋糕 此外，布蕾系列也是起士公爵的另一招牌 而且强调没有防腐剂、香精和吉利丁 最後就来看看大人小孩芋头控看到满满的芋头嘴巴都张大口大吃的模样了~~ --

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