作者erinyun (Erin)
看板CAFENCAKE
标题[试吃]台南 起士公爵 减法蛋糕的乘法幸福
时间Thu Apr 25 11:38:28 2019
★起士公爵 Cheese Duke★
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每次到台北转运站等朋友的空档
最喜欢到旁边京站的地下三楼晃晃看看甜点
每次总在起士公爵的柜位前面看很久
因为每次推出的新口味总是很吸引人购买
也总是有习惯买个小杯的犒赏自己一下
母亲节除了我妈最爱的花
买颗蛋糕跟家人一起分享过节也是很幸福的时刻
但这几年来爸妈对健康养生比较注重
所以对於蛋糕的挑选我也会比较慎重些
起士公爵这次母亲节推出了初夏桑葚的口味
除了乳酪蛋糕以外 还有在附上一个小小的桑葚果酱
是严选台南陈稼庄果园有机桑椹
最喜欢每次打开乳酪蛋糕的那一瞬间
淡淡的乳酪香扑鼻而来
起士公爵的乳酪蛋糕是使用了TATUA澳洲顶级乳酪
不添加奶油 不添加鲜奶油 不添加淀粉跟水
所以可以完美的呈现乳酪的最原始口味
保持乳酪最天然的浓郁风味 细致绵密不油腻
这次不是从门市购买 而是宅配送来的
多少都会担心宅配蛋糕是否打开後会变形
但起士公爵的乳酪蛋糕内盒做的很坚固
怎麽摇晃都不会受到太大的影响
简单好拆封的蛋糕盒
撕开蛋糕边的塑胶裙带也不会有沾黏的状况
蛋糕维持完好的样貌超棒
初夏桑葚口味的乳酪蛋糕
最厉害的是乳酪蛋糕里都还夹有桑葚果肉
每一口除了可以吃到绵密奶香的乳酪蛋糕
还夹带着桑葚的轻甜果香
这瓶桑葚果酱里面还有整颗的桑葚果实耶
其实单吃蛋糕就很美味了
不过加上果酱会有更加分的效果 酸甜的口味会再偏重一点
蛋糕上只要淋上一点点就很够味
吃完蛋糕後还会剩下很多
我妈直接说她要了XD 可以拿来抹上吐司当早餐用
蛋糕里有附上品尝的小秘方
刚拿出来的5-10分钟左右会比较像冰淇淋慕斯的口感
冰冰凉凉的 我喜欢这个时间的口感
放置20分钟左右蛋糕体会比较软一点 绵密的口感也很棒
蛋糕的保存期限冷冻六天 冷藏四天
不过一拿出来很快就分享完了XD 很难留到隔天
虽说是母亲节蛋糕 但我爸自己还主动切了第二块
不是好吃的东西他很难得这样
可见他也很喜欢这款蛋糕
我妈还自己泡了红茶跟大家一起享用
自从嫁出去後 可以回老家的时间也只有假日
平常没甚麽时间陪伴他们 所以就更特别重视过年过节
我妈天生就是一个乐天派的人 没有甚麽特别的物欲
平常没事就种种花 吹吹笛子 拉拉二胡
最常说的 就是人回来就好 不要买东买西
(而且常常从家里拿一堆食物跟哩哩抠抠的都是我 俗称的女儿贼XD)
有时候父母需要的不是礼物也不是金钱 就只是一份陪伴的心意
所以带颗蛋糕回去陪他们聊聊天 他们就很开心了
你有多久没有回家陪父母吃饭了?
趁着母亲节快到了 买颗起士公爵的初夏桑葚回家陪父母一起享用吧
用陪伴和蛋糕取代金钱和礼物
我想这会是每个妈妈最喜欢的母亲节礼物
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1F:推 fungsin: 真的有这个分类吗哈哈哈哈 04/25 18:44