※ [本文转录自 Food 看板 #1SfAcPu6 ] 作者: rabbit77610 (志仔) 看板: Food 标题: [食记] 台南学甲区 栗卡朵洋果子工坊 时间: Wed Apr 3 20:39:51 2019 餐厅名称：栗卡朵洋果子工坊 消费时间：2019年/3月 地址:台南市学甲区建国路123号 电话:0973199713 营业时间:10:00~17:00(仅每周三、六、日营业) 部落格图文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/46606662 这间甜点店是玲妹在脸书看到的，想说都跑来学甲一趟了，就来买个甜点回家吃吧。 店家主要专做外带，可以预约或现场购买，另外店家没有招牌， 只在外头插个旗帜，但幸好位在大马路上还算好找。 店家产品蛮多样化的，在此无法一一列举，只能去现场看或者在店家脸书询问。 然後店内产品试吃给得很大方，没吃饱的客人来这试吃都能饱到歪掉，真是佛心。 乳霜草莓三明治，是限量商品，包装用心精致，三明治外面除了使用袋子装之外 还多给了一层盒子，这样能杜绝湿气以防草莓变质太快。然後三片吐司中间夹了 满溢出来的草莓鲜奶油，且吐司单吃就有点甜度了，是我喜欢的吐司味道。 而草莓吃起来略为偏酸，可是鲜奶油甜度较高，所以两相融合之下酸甜度 刚好取得一个平衡，整个也不会太过腻口，还越吃越过瘾，蛮好吃的。 香草特浓布丁，是烤布丁的口感，厚实绵密，且店家强调有使用香草籽下去制作而成， 所以布丁表面带有颗粒物。然後底层焦糖部分也能吃到不少香草籽粒，的确真材实料， 鸡蛋香浓味道和香草芬芳气息让这布丁的表现深得我心。 龙虾巧达曲奇和大吉岭苹果曲奇，刚好选了一咸一甜的口味，且现场还有很多口味 可以试吃，这样就能更好决定要买哪一种回家吃个过瘾了。而龙虾曲奇这味道很少见， 一咬下去就是很浓郁的虾酱味，看包装背面成分标示真的有使用龙虾汁粉下去制作， 难怪虾味这麽厚重。另外大吉岭红茶加苹果的滋味好吃程度也不遑多让， 淡雅的苹果香气让人吃起来特别爽口，真的不错。 法式经典巧克力蛋糕，这蛋糕要价不便宜，但店家食材都是使用顶级材料去制作而成， 从蛋糕体到馅料无一不带着香浓巧克力味道，且还有三种吃法，不管冷藏吃、 冷冻退冰吃或者微波加热吃都蛮有乐趣的。而蛋糕体口感紮实，内馅浓滑柔顺， 整个味道根本就是巧克力控的天堂，可惜口味太过单一，还很容易吸附水分， 吃久了觉得极度显乾，不搭配着茶饮一起食用会非常腻口。 --

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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: rabbit77610 (111.185.169.102), 04/03/2019 20:40:51