※ [本文转录自 TaichungBun 看板 #1S8W6IxC ] 作者: gochi2100 (魏朱吃吃，喂猪吃吃) 看板: TaichungBun 标题: [食记] 乌日 楽珈 咖啡有水准 手作面包甜点 时间: Tue Dec 25 18:08:13 2018 ================================ 店名：楽珈Coffee Roaster 地址：台中市乌日区五光路1066号 营业时间：07:50-19:00 消费时先：107.12 ================================ 图文网志版：https://gochi2100.pixnet.net/blog/post/466661678 这是一间很不错、认真好喝的咖啡店 位在乌日 自来水厂对面 离高铁不远 没有过度铺张装潢 有夫妻俩+两只大狗狗温馨的氛围 菜单有分内用及外带 甜点面包每天品项不太一样 需现场问 可能会有艾许奶油盐面包、肉桂卷、 贝果、鲜奶吐司、司康、磅蛋糕 当日单品豆子会放在台上 会有基本的介绍 不太懂的话老板也会热心介绍 现场也有自烘豆、滤挂包可买 看老板冲咖啡感觉上就是个细心的人 点单品的话 也会请你闻一下磨好的豆子香气 我第一天点了这支颇特别的豆子 天然低咖啡因品种 虽然是中焙 但接近浅焙的感觉 顺口 有层次 尾韵甜感明显 红茶磅蛋糕 肉眼及嘴都能感觉到沙沙的茶叶粒 淡淡的茶香 可惜太碎了 是块拥有朴实感的蛋糕 隔天刚好家人要来高铁站 我硬是要跟 叫他们来喝看看 我点了冰摩卡 是用巧克力块加热融化 不是用巧克力酱 喝的时候会有颗粒感 觉得很不错 甜度略高 家人点了衣索比亚、肯亚 一位觉得刚入口好浓 老板表示考虑到冰块融化後会稀释 所以浓了点 另一位觉得味道不是他的菜 但吃完司康後再喝觉得变清爽 好很多 我看过好几位推荐他们的肉桂卷 可惜这两天都没出 倒是吃了两天的司康 口感偏软 不会太乾 以上 是间特地前往都不会感到失望的咖啡店。 --

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