※ [本文转录自 Food 看板 #1S6rgOJh ] 作者: gourmetism (美食主义者) 看板: Food 标题: [食记] 台中南屯 小麦菓子。可爱的无油小戚风~~~ 时间: Thu Dec 20 17:02:11 2018 餐厅名称：小麦菓子 消费时间：2018/12 地址：台中市南屯区怀德街59巷6号 电话：(04)2255-2933 营业时间：12:00~19:00 (周一、二公休) 每人平均价位：100~300 有无包厢：无 推荐菜色：草莓卡士达双层小戚风、抹茶牛奶 图文网志版：http://happylife698.pixnet.net/blog/post/226706870 这天下午来到黎明国中协助健检业务，眼看结束时间尚早，立马开启Google Maps搜寻附 近的甜点店，意外发现这家深藏口袋名单的小麦菓子。 小麦菓子位於黎明新村，错综复杂的巷弄是眷村的特色，一度让小绵羊迷失了方向，建议 大家可以把车子停在怀德街再走过来。 这家店是小绵羊最喜爱的老屋改装风格，许多地方都可以看到旧时代的痕迹，比如这个红 色的铁门。 户外有一组露天座位，在这里吃甜点不用担心呼啸而过的汽车和各种乌烟瘴气，整个社区 彷佛是城市的绿洲，很安静而且有种时间走得很慢的错觉。 整家店的空间其实不大，特别是柜台前经常会挤满等待点餐与挑选甜点的客人。 相较之下，小绵羊更喜欢二楼的用餐空间，但不知为何当天只有小绵羊一个人上来用餐， 有种VIP包场的尊荣感(欸XD) 店内基本用餐时间2小时，如果无人候位则不限时。 除了基本的饮用水和卫生纸，店家还有供应不少书籍让客人翻阅，二楼藏有许多日本的推 理犯罪小说，举凡东野圭吾和宫部美幸的作品都陈列在书架上。 Menu 店内低消每人一杯饮品，不额外收取服务费。 每天供应的甜点品项不甚相同，店家一早就会把可爱的手写menu贴上粉丝专页，虽然没有 提供订位服务，却可以事先致电预留甜点喔！ 常温架上与冷藏柜都有甜点本人可以边看边挑选，或是可以请老板娘做介绍，顺便听听可 爱的日本口音(误XD) 此外，为了响应环保，店家鼓励客人自备盒子和提袋；照片中的小戚风盒装虽然精美，却 需要额外加购，单价视大小20~30元不等。 草莓卡士达双层小戚风 (NT. 165) & 抹茶牛奶 (NT. 120) 犹豫着要选择最经典的宇治抹茶小戚风，还是冬季限定的草莓系列，就混搭出这个具有圣 诞气息的红配绿组合了XD 这家店每个角落都很好拍，当天离开前也看到老板娘端着甜点蹲在门口拍照，想必是要上 传到FB或是IG吧！ 甜点的外观可爱又疗癒，覆在顶部的鲜奶油宛如白雪般，不甜也不腻。 小麦菓子主打无油戚风，据说连泡打粉也不添加，蛋糕体却依然保有蓬松的空气感。 两层戚风中间夹着卡士达酱和切片草莓，整份甜点吃起来酸甜度适中，也不会太乾。 抹茶牛奶还不错喝，底部有一层貌似黑糖的糖浆，记得搅拌均匀再喝喔~~~ 【分项评比】 美味度：★★★★☆ CP值：★★★★☆ 用餐气氛：★★★★ 服务态度：★★★☆ 小结： 非常喜欢这家可爱的甜点店，原本还有点担心主打健康无油的戚风蛋糕会不会整个走钟， 殊不知依然很好吃！ 有时间会想要回访来一圆最初的心愿：宇治抹茶小戚风(握拳) -- 欢迎追踪小绵羊の乐活日志~~~ Blog：http://happylife698.pixnet.net/blog Facebook：https://www.facebook.com/happylife698/ --

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