图文版 https://tinyurl.com/yc8q63b9 店家资讯 店名：Best Iced Coffee in Phnom Penh since 1980 地址：俄罗斯市场(Russian Market) Corner of Street 163 and Street 444, Phnom Penh, Cambodia Facebook粉丝页：Best Iced Coffee in Phnom Penh 俄罗斯市场(Russian Market)名称的由来是因为俄罗斯人最早在这里做买卖。 这里的评价倒是比中央市场要高。 沿着俄罗斯市场周边都是号称大牌店家(A仿＋工厂流出来的商品)；因柬埔寨是着名的世界服装加工厂。 这家咖啡店是背包攻略一直力推金边第一名的金边咖啡，且又这麽低调隐身在传统老旧市场内；当然要利用星期日休息时，搭着嘟嘟车朝圣Y笨最爱攻的地方- 咖啡店 Russian Market 环境整个市场很闷热, 也没有规划动线; 食衣住行什麽都卖，什麽也都不奇怪。Y笨目的是找一杯在地好咖啡，所以并没有排血拼市集,无从评论店家的价格、态度和商品真伪等等相关购物体验。 在超狭小的走道间穿梭着，好不容易误打误撞到了市场的中心点-熟食区，穿梭了好久Y笨自己太没有方向感了。 高棉咖啡Khmer coffee组合 1USD 柬埔寨在地人习惯收美元，因在地币值瑞尔(Riel)变动太大了不稳定。不像市面上华丽装潢和一堆咖啡器具，就是一个传统的摊位，老板那超级亲切的招待，将大家热络起来。且也就只卖这一味《传统高棉咖啡》冰或热选项。没有像一般咖啡馆贩售的一堆特调饮品/点心和音乐的陪衬，但却有着《世界各国》旅客的来店印记和手写留言。 当看见台湾的国旗，真得好开心，虽然不认识彼此，但此刻Y笨在这里是感到有人陪伴的 先点了冰的，旁边也有提供东南亚人喜爱的调味-炼乳依照自己喜好添加。 第一口就可感受到那股重烘培带有焦味的豆香结合在炼乳里，很滑顺 Y笨在人来人往的传统市集内，很心境的享用一杯简易传统不受外界影响的咖啡，就像新加坡和马来西亚的kopi，传递出来的是很丰富多元的在地特色。 4月的拜访，其实让Y笨热到吃不消了，因自己也是过敏体质加上市集内真得密不通风。对於重度咖B瘾的Y笨，能够在离开金边去机场前，在专程打嘟嘟车回来再喝一杯高棉下午茶，Y笨想Y笨回味的是那一杯咖啡里品出的那一份老板的坚持和自信，不受外来的影响。 真心期待後面有期，下次见。 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 73.25.59.239 ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/CAFENCAKE/M.1534013141.A.1E1.html ※ watermelonte:转录至看板 Food 08/12 02:45