餐厅名称：ladyM 消费时间：2018年/7月 地址:中环金融街8号 国际金融中心商场二楼2096A号舖 电话：28651099 营业时间：星期一至六 上午10:00至下午09:00； 星期日 上午10:00至下午08:00 每人平均价位：蛋糕约hkd62-78 饮料约hkd42-hkd58 图文完整版:http://yopalit.pixnet.net/blog/post/46041741 (香港ladym分店地址资讯及香港ladym完整菜单请见文章，我们这次点了四个蛋糕四杯饮料 完整介绍:玫瑰花千层蛋糕、海盐焦糖千层蛋糕、皇家奶茶慕斯蛋糕和栗子蛋糕) 文字版: 在台湾还没吃过LadyM，没想到在香港中环的IFC大楼，吃到来自纽约贵妇的千层蛋糕 ，我只能说，我爱千层蛋糕。而且香港限定版的玫瑰千层蛋糕也是我们这次四个蛋糕里 面最受好评的第一名阿!本文会介绍LadyM经典的巧克力海盐千层蛋糕、香港限定玫瑰花 千层蛋糕、皇家奶茶慕斯蛋糕和栗子蛋糕四款。 在中环ifc大楼，从上面这个手扶梯上来，就会直接看到Ladym少少的座位区了。 在香港中环的IFC大楼里面其实很好逛，温度直飙的夏天，能在国际金融中心商百货大楼里面逛街吃美食，其实也算是我 们预期的优雅行程，不管是买衣服、看太阳眼镜或彩妆，在这边都能够找到喜欢的东西。 正好看到在国际金融中心，IFC大楼2楼的Lady.M没有人排队，就顺便来排队吃个蛋糕 这里的座位不多，大概也是五张桌椅左右。座位区是靠着APPLE专卖店的中间空 景区，但是厨房後台是在电梯旁边。坐在位置上看到的景色。二楼往前走几步就是 APPLE专卖店了。所以你就会看到服务人员不断来回穿越在IFC电梯走道中间，如果 要外带蛋糕，是直接到这边来外带的。旁边就是星巴克的柜台，所以靠近空景的那边 就是香港中环的apple专卖店，另外一边就是星巴克，还算满好找的。看着琳琅满目 的蛋糕，其实我还满不好意思拿着大相机直接靠近拍摄，就只有用手机拍了几张。 桌子上，每人一张餐巾纸、一个玻璃杯和一只叉子。来到桌上的蛋糕才能尽情拍照阿 !大理石花纹的桌面，搭配上自然的光线，不小心就让人快门按了好几张。真的很 开心能有这票说走就走的好姊妹，相约香港喝下午茶，让妈妈可以回到贵妇般的生活， 享受安静吃甜点的午後。LadyM栗子蛋糕HKD62第一个上桌的是栗子蛋糕。上层的 栗子奶油撒上糖粉，中间的戚风蛋糕夹着奶油，在搭配上栗子碎片。我觉得他们家的栗 子蛋糕表现的中规中矩，并没有特别让人惊艳，大概是因为我个人私心太偏好千层蛋糕 了吧！不过还是要赞美一下，栗子蛋糕不会太甜，浓浓的栗子香气在每一口奶油中带 着细致柔滑的口感，还可以吃到栗子颗粒，夹着中间的戚风蛋糕和鲜奶油，整个栗子蛋 糕吃起来更多层次！接下来介绍的是皇家奶茶慕斯蛋糕LadyM皇家奶茶慕斯蛋糕 HKD62我自己还满喜欢皇家奶茶慕斯蛋糕，三个由浅到深的渐层，最上面的巧克力 戳章上还有LADY.M的M标志，这看起来很像欧洲信封上面的封蜡，古典又漂亮。最底下 的巧克力戚风蛋糕，然後慢慢往上总共有四层~每一口都要把叉子从上面到下面完整切 平，层层都要吃到。刚开始感受到的是奶茶的奶味、香甜浓郁的奶和甜，然後到了後 段，你就会感受到茶叶那但着点微涩的香气串出，吃起来真的会有种茶叶的味道在舌尖 散开，就像喝了奶茶後那种嘴里萦绕的香甜。重点是滑嫩嫩的慕斯让每一口皇家奶茶 慕斯蛋糕都是入口即化，才刚放进嘴里就立刻融化在唇齿之间。接下来就是我们一致 认同本日最好吃的玫瑰花千层蛋糕。香港限定 LadyM玫瑰花千层蛋糕 hkd˙75最早 听说ladyM蛋糕就是他的招牌千层蛋糕，我很爱千层蛋糕，在嘴里层层叠叠的口感，完全 就像是艺术工艺品那样的精致。千层蛋糕手工繁复，考验着烘焙者的耐心和手艺，听 过餐饮老师说着制作的过程，每一口都让我怀着感恩的心啊!在LadyM的玫瑰花千层蛋糕 ，一上桌的时候超粉嫩的透明玫瑰果泥层搭配上新鲜玫瑰花瓣，难怪有网友评价说少女 心大喷发!看着就觉得梦幻了阿~视觉跟味觉的双重满足! 以上分享 谢谢大家 --

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