餐厅名称：WUnique Pâtisserie 法式甜点 消费时间：2018年2月 电话: +886-2-2737-1707 地址: 台北市大安区安和路二段184巷6号 营业时间: 周四~周一的12:00~19:00 消费方式: 内用低消为每人一份冷藏甜点,但座位仅三组,用餐限时1小时 FB: https://www.facebook.com/wuniquepatisserie 网志图文版：http://karenchang1981.pixnet.net/blog/post/347130187 FB版连结 : https://www.facebook.com/gourmetkarenzhang/posts/2025593277695892 ------------------------------------------------------------- WUnique Pâtisserie 法式甜点 过年前抽了个空档, 特别来朝圣放在口袋名单许久的WUnique Pâtisserie 无二甜点 藏身在远企旁的巷子中, 白色的小小门面, 给人清新明亮的感觉 因用餐当日店内人潮满满, 不方便到处拍照, 趁着候位时先来排队挑选我们的真命甜点, 请店家先保留 冷藏蛋糕柜中高颜质的甜点们, 甜点们的外表都让人一见倾心 看起来都太可口也是种罪, 我的选择性障碍又发作了... 除了冷藏法式甜点外, 还有磅蛋糕 其他常温糕点 过年要求个大吉大利, 当然要选择柑 VER2(NT$220) 葡萄柚、柠檬、香吉士、柚子及佛手柑慕斯 外层是薄脆的巧克力, 内层有酸酸甜甜口感轻盈的佛手柑幕斯, 还有酸甜中带点微苦的柑橘综合果泥, 搭配着一起吃,味道很有层次非常清爽 榛萃巴黎(NT$170) 酥脆的泡芙中夹入大量的榛果焦糖口味奶油, 口感香浓滑顺,不会太过甜腻,好像在吃金莎 红粉佳人(NT$200) 因为浓郁酸甜的覆盆莓幕斯太过突出, 反而吃不太出玫瑰及荔枝的香味(或只是噱头!?), 酸酸甜甜的慕丝配上香酥的奶油饼乾底, 整体味道和谐但比较没有层次感,没 有太惊艳,重点会放在梦幻吸睛的外表! 初访无二後觉得柑 VER2让我颇为惊艳, 所以近期内又二访罗! 黑糖抹茶圣多诺黑泡芙塔(NT$220) 千层酥皮上有三颗抹茶小泡芙与双色鲜奶油挤花: 小泡芙上覆盖着焦脆的焦糖, 内馅夹着香气与苦涩平衡的抹茶鲜奶油, 再搭配口感酥脆层层分明且带点焦香的千层酥皮, 好吃得没话说 欧贝拉(NT200) 醇厚浓郁的抹茶香气, 加上抹茶奶油及湿润杏仁蛋糕体, 层层堆叠的丰富口感, 是一款值得细细品嚐的美味点心 阿曼(NT$60) 烤得酥酥的千层丹麦, 配上浓郁的奶油香气及脆脆的焦糖, 是让我吃完想再来一份的香酥甜蜜好滋味 心得: 无二的甜点整体来说很符合我们的口味, 外观精美,口感细腻,甜度经调整後算低糖不腻, 吃完後有种意犹未尽的感觉, 会让我们会不断想再访, 期待吃到新口味, 很推荐给爱吃甜点的朋友们! --

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