作者LeeGiKwang (马力欧X韩国X旅游生活)
看板CAFENCAKE
标题[食记] 里斯本-Fabrica, 自家烘焙.文青咖啡厅
时间Sun Mar 4 12:01:24 2018
图文网志版:
http://edisonisme.pixnet.net/blog/post/224774120
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(图一)
这间Fabrica是在里斯本当地非常着名的文青咖啡厅;来过里斯本的友
人大力推荐,如果喜欢自家烘焙、充满咖啡香的话,千万不能错过!
至於为什麽来一间咖啡厅,首图不是放咖啡而是放蛋塔呢?因为他们
家的蛋塔也好吃到发指啊~让人印象深刻。
交通资讯
Fabrica目前在里斯本有2间分店,我来到的是位於R. Sao Jose的这间
分店,距离最近的地铁站为蓝线的Restauradores站,步行距离约5分
钟。
(图二)
餐厅资讯
电话:+351 21 139 9261
地址:Rua das Portas de Santo Antão 136, 1150-265 Lisbon, Portugal
营业时间:9:00-21:00
官方网站:
http://www.fabricacoffeeroasters.com/
价位:美式咖啡 €2 (NT 70)
(图三)
Fabrica的位置满靠近复国者广场,但这区其实已经有点远离游客集中
的区域了。
从我下榻的民宿走过来需要20分钟的距离,所以这间Fabrica主要都是
以当地人为主~
(图四)
一进到店内就有种浓浓的工业风感觉,砖墙、木桌木椅。
(图五)
桌子边缘还有像这样的麻绳和卯丁装饰,相当特别,也带点航海风的
感觉。
(图六)
墙上大量的彩绘,还颇活泼的,虽然大多是当地人,不过还是有一两
组亚洲游客,其中还有台湾人喔!
听到国语的瞬间,觉得有些亲切XDDD
(图七)
其实店内位子不少但因为生意太好,加上欧洲咖啡厅不会有什麽用餐
时间的限制,所以早餐时段来很容易要稍等一下喔!
(图八)
在厨房的後端有许多机器正在烘焙咖啡豆,而这些正是Fabrica的骄傲
,自家的重烘焙咖啡豆。
(图九)
柜台也有许多面包和蛋塔可供选择,如果你没时间,想外带,挑个面
包加咖啡就可以去上班了。
(图十)
坐定後,服务生送上菜单。
(图十一)
这里的咖啡分为综合的或是单一产区咖啡,当然单一产区的咖啡就会
贵上一点罗~
因为朋友不断地强调Fabrica的咖啡超强,所以我也点了一杯Single
Origin的卡布奇诺来喝喝罗!
当店员问我说豆子要用哪种产区的,其实我根本不晓得XDD 平时喝咖
啡都是瞎喝... 於是店员推荐我喝衣索比亚的,因为我不太爱过酸的
味道,店员说他一定会帮我调整好。
如果要说欧洲会让我坠入爱河的最大原因,大概就是这里的咖啡是真
的超好喝又便宜,这样一杯只要2.8欧,如果在台湾,单一产区的咖啡
可能都要150以上了!
(图十二)
再来背面有早餐的菜单,我点了一份鸡肉起士三明治,5.9欧。
(图十三)
除了美味的咖啡和餐点外,身为自己有烘焙咖啡豆技术的店家,最引
以为傲的当然是咖啡豆罗!
不得不说有许多客人来不见得会喝咖啡,但都会带一包咖啡豆走~
(图十四)
XDDDDDDDD
看到这个告示真的是让我会心一笑,现在各大咖啡厅必备的wifi,在
Fabrica反而是不成立的。
嘿!我们的咖啡超好喝,你不要玩手机啦~
(图十五)
目前Fabrica在里斯本市区有两间分店,还有一台移动咖啡车在市区中
跑来跑去,如果有兴趣的朋友千万不要错过啦~
(图十六)
接着咖啡上桌了~
看似平凡无奇的卡布奇诺,一口喝下,真的可以感受到Fabrica家重烘
焙的咖啡香!太浓郁啦!
咖啡豆香简直是120分的强烈,不过幸好有温顺的牛奶拉住了咖啡香,
要不然心脏真的会受不了XD
真的相当好喝,不愧是专业级的。每次喝过一些比较专业的咖啡,都
会想说我不要再去连锁美式品牌了...
(图十七)
仔细看,纯黑的咖啡杯上也有Fabrica家的标志,一只可爱的公鸡。
(图十八)
接着是我的早餐上桌了。
鸡肉起士三明治;三明治面包是使用烤过的法式面包林上橄榄油,香
气十足,但还颇硬就是了...
(图十九)
三明治的料真的都快要满出来了~
大片的起士加上蕃茄、生菜还有鸡肉,营养均衡又份量十足。
(图二十)
不过有点可惜的是,鸡肉是我比较不爱的鸡胸肉,但还是瞬间吃个精
光啦~
(图二一)
最後意犹未尽地,我还是点了个蛋塔;在葡萄牙,几乎所有咖啡厅或
面包店都会贩售蛋塔,当然Fabrica也不例外。
立马点一颗来吃吃。
(图二二)
不过我还是要说,吃过贝伦家的蛋塔後,其他家的蛋塔都无法并驾齐
驱,所以好吃归好吃,但没办法被称为「超好吃」XD
(图二三)
这样一餐吃下来多少钱呢?
嗯?8.7欧?其实我後来发现店员竟然少算了我蛋塔的钱...XD
但以这样的餐点品质还有让人回味无穷的咖啡,这样的价格真的不贵
啊~~
如果你跟我一样,喜欢在旅程中间放慢脚,悠哉地喝杯咖啡的话,
Fabrica会是你在里斯本不可错过的选择喔!
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※ 编辑: LeeGiKwang (103.199.43.4), 03/04/2018 12:03:49