餐厅名称：pari pari St.1 Cafe 消费时间：2017年/11月 地址： 台南市中西区忠义路2段158巷9号 电话：02-25182766 / 无订位服务 / 现场候位 营业时间：12:00-18:00 (周四公休日) 可否刷卡：否 有无包厢：无 部落格图文版：https://goo.gl/6C9ibU -- 偶然在朋友的分享中得知 [PARIPARI パリパリ]， 网上也不少人打卡， 看了照片觉得这店相当迷人，好像随便一个角落都好拍， 咖啡甜点好像也很不错的感觉... 於是台南旅行时，最後一天都集中在中西区， 便把它也排进行程中了。 [PARIPARI パリパリ] 位於忠义路和民族路口附近， 离赤崁楼还蛮近的， 没去过的朋友也可以一同安排。 (这里迷人的老宅咖啡馆真多啊！ 之前我去过的 [kokoni cafe] 也在附近，也超爱～) / [PARIPARI パリパリ] 是旧城区里的标准三层楼老房子， 草绿色的二丁挂磁砖、白色铁窗、木造的旧电影院座椅， 搭配上深绿色的遮阳棚， 其中一扇木门还画着精致的「两只老虎」～ 光是外观已风味十足，充满旧时代感，非常好拍喔！ 而这三层楼各有规划，好像分别是不同的单位， 一楼是 [鸟飞古物店]， 二楼是咖啡馆 [St.1 Cafe]， 三楼则是 [Paripari apt.] 有两个房间提供住宿... 三楼是不开放的，所以无法参观， 对住宿有兴趣的朋友可以参考 paripari apt. 粉丝团相簿。 我们是直接上二楼咖啡店，之後才到一楼逛。 / 原本还以为会不会也像 [KODAYA] 要排队， 结果人潮比我预期的还要少， 应该说... 除了我们也只有另外两组客人。 这里除了咖啡，也供应一些早午餐和甜点， 但因为和朋友已经吃了不少小吃，实在不饿， 所以就只打算喝个咖啡， 而甜点比我预期的品项少很多， 菜单上只有提拉米苏、布朗尼、起司蛋糕这种比较常见的... 看到小黑板有另外写着本日甜点， 是红酒无花果和抹茶栗子口味的磅蛋糕， 心想做那麽多磅蛋糕，应该也要吃吃别人的，便和朋友一人点一种。 冰滴咖啡 我喝的是冰滴咖啡， 每天提供的豆子都不太一样，也会写在小黑板上。 我喝的好像是哥斯大黎加蜜处理一类的吧... 忘了 XD 这里似乎还蛮偏重手冲咖啡的， 黑板上列出的单品咖啡品项就不少， 有些还是我没听过的名字～ 价格还不算太贵啦； 而他们也有推出自己的挂耳包在柜台上贩售。 但冰滴就这麽一样也是令我有点意外， 一般都会壶加一个小杯，并附一颗大冰块，这样咖啡比较不会被融化的冰水稀释， 所幸味道还是蛮醇蛮好喝的～ 我也喜欢他们的杯子，没看过这种造型，真的是很特别啊！ 红酒无花果磅蛋糕 $90 接触烘焙後，无花果一直是我很想、但还无缘接触的食材， 以往都吃能吃到酸不溜丢的无花果乾， 现在台湾是也有人在种植，但好像都标榜有机，着实不便宜。 所以看到是无花果，我就舍弃了最爱的抹茶口味了（而且还栗子！） 他们的磅蛋糕是做成圆的，再做切片， 大概是 6 寸模的八分之一吧？不算大，但可以接受。 一旁还附了打发的鲜奶油，加上坚果碎， 可以搭配磅蛋糕食用，会有不同的口感。 从颜色看来，我想红酒应该用在处理无花果吧？ 无花果已无完整形状，浸渍过红酒， 不仅整体更湿润，也透着淡淡的酒香。 奶油香气浓郁却不油腻， 我个人还蛮喜欢的～ 抹茶栗子磅蛋糕 $90 朋友的抹茶栗子磅蛋糕， 这边用的盘子都好大喔，哈哈哈哈，但也是一种摆盘法啦！ 从 茶的成色来看， 用的应该是相当不错的抹茶粉， 嚐了一小，确实也很香浓紮实，还多了栗子的坚果香～ 一旁搭的则是有点像是白巧克力， 但口感又很滑顺，有可能还加了鲜奶油一类的。 搭起来是好吃！ / 以上是在 [St.1 Cafe] 的简单记录， 我还蛮喜欢这的气氛，充满复古感也不嘈杂， 空间的安排也让人感到舒适... 即使是一个人来也可以选择面窗的座位， 有阳光洒落的午后特别惬意呢！ --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 220.136.160.239 ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Food/M.1519281587.A.0C0.html ※ 编辑: yilung1115 (180.217.128.104), 02/24/2018 23:41:28